西红柿炖牛腩正宗做法窍门
母亲则会将菜园子里熟透的西红柿摘下来，洗净切片，再撒上一些白糖端给我们。
西红柿,土豆做法:1.牛腩切大块,放水里泡出血水 2.西红柿用热水烫一下,去皮,一半切丁,一半切块 3.牛腩冷水下锅,焯水,用温水洗净 4.锅里放油,放入番茄丁和番茄沙司(番茄膏效果更好),炒出红汤。
第1步、牛腩浸泡出血水洗净。第2步、番茄和葱洗净备用。第3步、牛腩切块放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。第4步、焯水后的牛腩冲洗干净。
做法如下👇👇 1⃣️ 配菜:牛腩葱姜料酒冷水下锅焯水去血水 西红柿去皮切小块 大块各一份 葱姜蒜 香叶 八角 桂皮备用 2⃣️热油炒香料炒出香味下入牛腩翻炒均匀倒入小份块西红柿炒。
做法步骤：第1步、牛腩用压力锅煮好备用，西红柿洗净切大块，葱姜蒜适量。第2步、锅中倒油爆香葱姜蒜。第3步、放入西红柿炒出水。第4步、倒入适量开水，放入煮好的牛腩肉。
西红柿牛腩怎么炖好吃又烂
牛腩的选择：宜选用肋条坑腩，这个部位有肉有筋有油花，炖出来最香醇，这和大家喜欢用五花肉来做红烧肉一个道理，有点肥的才香。
【超软烂的【家常版西红柿炖牛腩】】01.姜,切6片;蒜,4瓣,去掉屁股;香菜,一小把,切碎;小葱,2根,打结。,11.牛腩,800g;切2cm左右的方块。
西红柿炖牛腩 食材 牛腩250g、西红柿500g、水900g、牛肉粉15g、盐5g、白糖10g、番茄酱30g。 做法 1、牛腩洗净,切方块备用。 2、将牛腩放入清水锅中,焯一下去年血水。
第1步、牛腩浸泡出血水洗净控水。第2步、牛腩放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥噢。第3步、番茄和红辣椒改刀备用。第4步、洋葱改刀，草果，干红辣椒备用。
西红柿炖牛腩By Haiko玲玲 原料：西红柿、牛腩、土豆、姜、洋葱、蒜头、小米辣、盐、冰糖粒、白砂糖、胡椒粉、生抽、番茄酱、淀粉。做法步骤：第1步、准备好配料。
牛腩炖得软烂的好方法
对于喜欢吃牛腩的人来说,如何快速的将牛腩炖烂是一门好学问,那么大家知道如何快速的讲牛腩炖烂吗?
【方法及步骤】 1.首先把牛腩拿出来,先改刀切成大块。为了避免牛腩在炖煮的过程中会缩水变小,所以可以将牛腩切得大块一点。牛腩切好后,放在碗里备用。
炖烂了放盐调味,出锅撒上葱花,或香菜末即可。 二、红烧牛腩 牛腩两斤切块,放冷水里浸泡一个小时,期间换一次水,去除牛腩里的血水。
在案板上垫一块软布,将切成条状的牛腩放在布上,用刀背仔细拍打牛肉,破坏其纤维组织,然后再切块、炖煮,则不仅易烂,而且口味更加好。
土豆炖牛腩!汤汁浓郁,拌饭绝绝子🔥
加入调味料：半勺白糖、一勺料酒、一勺蚝油、一勺老抽、两勺味极鲜。
食材:牛腩2斤,土豆2个,西红柿3个,洋葱半个,葱姜,冰糖,香叶,八角,山楂,干辣椒做法:1⃣️牛腩清水侵泡1个小时,去除血水,这样炖出来的肉质更香。
这搭配真的绝绝子!可以放冰箱冷藏一会,冰冰凉凉的吃着更过瘾啦!!
最近天气不好,感觉一秒变冬天了❗今天用amadana多功能料理压力锅做了一锅番茄炖牛腩,开胃又下饭❗暖心又暖胃❗尤其是汤汁浓郁,拌饭味道绝绝子❗做法简单又好吃。