炒白萝卜丝的家常做法
【制作步骤】 首先在切萝卜丝的时候,先把萝卜的底部切上两刀,这样可以防止滚动,也能够让他切出来比较均匀,把半个白萝卜先切成薄厚均匀的大片,然后把它码放整齐,尽量按平整。
白萝卜半个 辅料 食盐适量 植物油适量 酱油1勺 干辣椒2个步骤1 准备好材料 步骤2 萝卜去皮切丝,大蒜切片 步骤3 平底锅放油 步骤4 油热后,放入大蒜和掰开的干辣椒 步骤5 放入萝卜丝。
做法步骤：第1步、自家种的白萝卜，洗净。第2步、刮丝。第3步、葱切碎。第4步、锅烧热放少许油，倒入葱炒香，再倒入白萝卜丝加盐调味，翻炒一下即可。第5步、出锅装盘。
白萝卜 1个 小米椒 3个 盐 2克 生抽 2克 油 15克 鸡精 2克 方法/步骤 1 食材 2 切丝 3 先将米椒炒香 4 放进萝卜丝炒匀 5 放盐 6 炒熟 7 撒上鸡精 8 淋上生抽 9 即成 注意事项 炒萝。
将白萝卜洗净、去皮。2 将白萝卜切丝，刀工不好的也可以用工具擦丝。但是个人感觉还是切的丝口感好一些。3 将大蒜切瓣，干辣椒切丝。
酸辣白萝卜的做法甜酸脆
做法步骤：第1步、白萝卜去皮洗净，小米辣备用。第2步、将白萝卜切成条。第3步、切好的白萝卜和小米辣晾干水份。第4步、白萝卜和小米辣放入大碗中，加入适量的盐。
【步骤一】:把白萝卜去掉根须,清洗干净后用刮皮刀把白萝卜刮成成片的薄片,稍微薄一点容易趣味。 【步骤二】:把刮好的白萝卜片整齐的码好,放入准备好的大碗中。
将腌好的萝卜片挤干水份装入大盆中,放入生姜片,蒜片,泡椒段,小米椒段,淋入调好的料汁,搅拌均匀盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上就可以了。
大蒜洗净切成片;生姜去皮洗净,切成小马眼片。将腌好的萝卜、青笋挤去水分盛入盆内,加入白糖、蒜片、姜片、醋精、麻油拌匀,腌 24 小时即可食用。糖萝卜此菜甜酸脆嫩,清爽可口,宜佐酒。
准备食材 2、白萝卜洗净切薄片，加一勺盐腌制30分钟 3、生姜去皮切片，蒜切片，小米辣切圈 4、干净的碗里倒4勺米醋 5、5勺生抽 6、3勺白糖，半碗凉白开。
腌白萝卜的腌制方法
腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。
将刚才切的蒜米和小红椒放在一起,加入白米醋可以多放一些。最后没过所有萝卜,不然待会腌制的时候有些萝卜不够味。我们再下手抓拌一下萝卜,让所有味道都进入萝卜内部。
腌制白萝卜的方法：备用食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许；制作过程：第一步，首先准备一根白萝卜，将其清洗干净后。
拿保鲜膜把白萝卜盖好，放入冰箱一整夜。酸甜白萝卜条就好了。
家庭版腌萝卜最好吃法
第三步:放入切好的小米辣、姜蒜片、一小碗泡野山椒,加点白醋和凉白开就可以了。第四步:装入罐子,腌制两三个小时就可以吃了,水也一起给他倒进去。这样做的腌萝卜简单爽口,越泡越好吃。
具体做法：1.我今天这个大概有20斤左右的白萝卜，把白萝卜上面的泥土清洗干净，再切掉头和尾，萝卜全部切成稍微粗一点的条装盆里。
萝卜片腌好之后 盛入碗中就可以开吃了 嚼着脆脆的 ,一次做的比较多的话 可以放在密封的容器里面,倒入一些高度白酒 之后密封冷藏保存,这样话保存一个月都是没有问题的。
萝卜是个好食材,在老家有一种说法叫“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”。我们家冬天萝卜都没有少过,而且我婆婆特别会做菜,炒菜放萝卜,炖汤放萝卜,都很好吃。