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婴儿辅食佐料哪种做法营养最高

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婴儿辅食佐料哪种做法营养最高

  很多新晋的奶爸奶妈对于自己宝宝吃辅食方面都存在着很多的问题,一般新生儿宝宝前几个月吃母乳奶粉就够了,但是随着宝宝慢慢的长大,光是母乳或奶粉已经不能满足宝宝每天的消耗吸收,宝妈宝爸们就要给孩子加辅食了,那婴儿辅食佐料里面有哪些是值得推荐或制作的呢?

  婴儿辅食佐料哪种做法营养最高

  香菇粉的做法

  1.选一些新鲜的香菇清洗干净后沥干水分,然后再把一整个一整个的香菇切成薄片,尽量切刀最薄,越薄制作起来就越快捷。

  2.切好的香菇薄片直接放到烤盘或者烤网上,然后把烤箱预热一会后再把香菇片放进去,温度控制在70℃左右最好,香菇薄片烤到干脆的时候即可,没有特定的多长时间,时间主要受香菇片的厚薄程度而影响的。

  3.烤制的中途可以去除翻个面,这样可以保证香菇片受热更加的均匀,也会使香菇片更加快速的烤干。

  4.等到香菇片烤到干脆的时候即可取出,然后用粉碎机或者料理机直接把烤好的香菇片粉碎,一定要打成粉末状态才行。最后成品可以看到是非常细腻干燥的香菇粉,这个状态是最佳的香菇粉状态。

  5.研磨好的香菇粉直接装到可以密封的罐子里或者袋子里即可,封装好的香菇粉放到冰箱冷冻保存最好,要调味食用的时候直接取出即可。这样做出来的香菇粉味道非常浓香,营养价值也相当的高,非常适合做宝宝的调味辅食佐料,同理可的,猪肝粉啊等其他粉状辅食佐料也可以这样制作。

  以上这款婴儿辅食佐料的做法大家都学会了吗?看起来是不是十分的简单快捷呀,做一次都可以够宝宝食用很久了,如果没有烤箱的话直接用微波炉或炒锅炒也是可以的,如果用炒锅的话一定要注意控制好火候,以免把香菇炒糊了,其他步骤也是跟上面做法一样。

 

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香菇粉的做法婴儿辅食

  用材

  原材料

  使用量

  干香菇随便

  作法

  1.把干香菇晾干

  2.取小量放到搅拌器里粉碎.假如感觉口味不足就加些朝天椒/孜然粉一起粉碎,非常香的

  3.寻个器皿装起來就可以了

  平菇粉絲酿

  原材料

  平菇,粉絲,生鸡蛋,盐,糖,红萝卜,香菇.

  作法

  1.平菇去蒂.

  2.将平菇蒂切末.

  3.红萝卜和香菇滚刀块绰水.

  4.添加生鸡蛋,盐,糖混和.

  5.粉絲煮开后和菜料混和.

  6.酿入平菇当中.

  7.淋上些鸡蛋液,容易上火蒸.

  8.到平菇完善就可以了.

  9.用番茄沙司和水淀粉水淀粉勾芡浇汁就可以.

  香菇炒米糊

  原材料

  干米粉40g,干香菇10g,大蒜1个,生鲜木耳30g,高丽菜50g,胡萝卜20g,莴笋40g,植物油2小勺,大骨汤1一茶匙,盐少量

  作法

  1.将干米粉及干香菇以凉水侵泡约30分钟至软后捞出,平菇水保存预留。

  2.将做法1的米糊切条、平菇切条;大蒜削皮敲碎,切末预留;生鲜木耳、高丽菜清洗后切条预留;胡萝卜清洗后,削皮、切条预留。

  3.莴笋先到叶及根后,清洗并切成约3厘米长的段儿。

  4.热锅,倒进植物油烧开,将蒜泥、平菇进行爆香,再添加生鲜木耳、高丽菜、胡萝卜炒软,*终再添加莴笋段、米糊、大骨汤及平菇水一起拌炒至料汁收湿,出锅前,添加少量盐拌炒匀称就可以。

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