高压锅酥鲫鱼的做法（高压锅酥鲅鱼）_资讯分享

高压锅酥鲫鱼的做法

如果你想吃酥鲫鱼，要去农贸市场购买鲜活的小鲫鱼，当然要选择15厘米左右长度小鱼，只有这样长度的鲫鱼制作酥鱼是最为合适的。

鲤鱼(鲫鱼) 1000克葱姜蒜适量食用油,盐,料酒适量醋,生抽,老抽适量干面粉适量干红椒 2粒花椒,大料适量秘制酥鱼(高压锅版)的做法 1.鱼洗净,切段。

[高压锅香酥鲫鱼] 主要食材: 鲫鱼4条、猪肉皮2块、橙子皮适量调料: 黄酒30克、生抽30克、老抽30克、米醋90克、盐9克、葱段、姜片、蒜片、香叶、桂皮、花椒、八角 *** 过程: 1、准备食材。

大家一定记住，一勺陈醋，半勺生抽，一大勺白糖，三勺清水，其他任何调料不用放，把葱姜蒜炒香后，加入上述的三种调料，烧开后直接倒进高压锅里。

高压锅酥鲫鱼的做法首先就是将材料都准备好了,准备两条大鲫鱼,大家在买鱼的时候,可以让卖家收拾干净了,对于做这道菜的调料,一定是要准备好料酒和姜片。

【下厨房】高压锅酥鲫鱼栏目为您推荐高压锅酥鲫鱼做法大全,高压锅酥鲫鱼怎么做好吃技巧分享,高压锅酥鲫鱼最正宗的做法和高压锅酥鲫鱼家常做法推荐,更多高压锅酥鲫鱼的简单做法就来下厨房。

压锅酥鱼的做法,压锅酥鱼怎么做请看步骤:1.鲫鱼去鳞,去鰓,去内脏,清洗干净备用2.准备好干红辣椒,花椒,八角,孜然。切一些洋葱,大蒜,葱花。

如果在锅里直接焖制的话，可放入垫底，这样可防止糊底。也需要在上面压一个大的盘子，这样就可以让鱼全部浸在汤汁里，小火焖制就可以了。

同样可以酥鲫鱼、黄鱼、鲅鱼。 2.用刀切开腹部,去掉腮部和内脏,清洗鱼肚子里的血线和黑膜。 3.鱼身两侧改一字花刀,刀口稍微浅一点,太深酥的时候容易碎。

高压锅酥鱼最好使用鲅鱼,小点的鲅鱼。先用平锅把鱼煎透煎好,均匀地摆放在高压锅内。调料:番茄酱(多放颜色好有食欲)、糖、醋(多放点)盐(少放)鸡精、姜、蒜、花椒大料。

下边,就为大伙儿介绍一下压力锅酥鲅鱼的做法! 一、压力锅焖酥鱼的做法用压力锅做焖酥鱼简易又迅速,把鱼煎好放到压力锅里,再放入调味品就可以等待吃完。

盖好高压锅的盖子，上气后转小火压25分钟，焖3小时左右即可。 #我的美食分享# 酥鲅鱼就制作完成了，此配方也是我的商用配方，根据个人口味适当调整甜咸度即可。

将鲅鱼去腮、去内脏洗净。 2 将鲅鱼切成三厘米的块。 3 起锅上火,倒入花生油,将油烧至八成熟,将鲅鱼炸酥。

高压锅版焖酥鱼的做法: 备用食材:小黄花鱼500克,香醋80克,白糖50克,酱油15克,五香粉适量,干红辣椒2个,八角1个,香叶2片,桂皮1小段,黄酒30克; 制作过程:第一步。

小黄花鱼去头，清理内脏，清洗干净。2 炸至金黄捞出 3 高压锅底部铺个白菜叶子，依次码上炸好的小鱼。加入中所有调料。4 水量到小黄鱼一半即可。

先将鲫鱼清洗干净。 2.净锅上火,入色拉油烧至七成热时,下人鲫鱼炸至鲫鱼表面发硬时捞出。 3.取一高压锅,放人蔬菜料垫底。摆好炸好的鲫鱼,浇上五香鱼汁。