开背虾蒸粉丝的做法
大家好,本期视频和大家分享一道经典菜“蒜蓉粉丝开背虾”,其中蒜蓉使用鲜蒜末直接调制而成,相对比较快捷方便,并且蒜味清香。
做法步骤: 第1步、新鲜大虾清洗干净剪掉虾须。 第2步、从虾的背部划一刀,去掉虾线。 第3步、然后再切深一些,并用刀背在虾的背部砸一砸,避免蒸的过程中变形。
粉丝垫在盘底,淋上30g蒸鱼豉油搅拌均匀,再把处理好的虾一只只摆上。最后再铺一层蒜蓉(约100g)。 我做的时候是先摆好再淋蒸鱼豉油,发现这样子很难淋均匀。不建议。
把虾洗干净，将虾线挑出来，把虾身的壳去掉；2、处理好的虾放在厨房纸上把水分吸一下；3、然后把虾摆放在盘中，可以摆出自己喜欢的造型；4、清水煮开焯一下粉丝。
懒人蒜蓉粉丝蒸大虾
第1步、将粉丝提前一小时泡软。第2步、虾洗净，去须去虾线，用刀切开虾背。如图 第3步、粉丝泡软后捞出盛入盘中间。第4步、将所有虾整齐摆在粉丝上面。虾头朝上。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法,蒜蓉粉丝蒸虾怎么做请看步骤:1.准备食材2.蒜用拍蒜器拍成碎末3.绿豆粉丝用水略泡后,用水煮软捞出备用4.海虾去头,从腹部剖开至背部,但虾背壳不要剖断5.剖开后去掉虾线。
——【蒜蓉粉丝蒸虾】——【制作主料】：大虾半斤、粉丝1把 【制作调料】：大蒜1头、小米辣2个（喜欢的放）、生抽2勺、蚝油1勺、盐半茶匙、香葱1根 ——制作方法和步骤——【步骤一。
再倒入生抽酱油调味 9、把虾均匀铺满在粉丝上，再淋上蒜末调料 10、把虾放进蒸锅里 11、盖上盖子蒸15分钟 12、蒸好后取出大虾 13、淋上陈醋，撒上葱花 14、趁热开吃！虾肉Q弹！
蒜蓉粉丝蒸虾的正宗做法视频
💜粉丝提前用凉水泡发30分钟💜鲜虾洗净,用剪刀把背部打开取出虾线,菜刀在虾身上拍两下,依次弄好。
主要材料有鲜虾,辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤点击查看大图 1.红虾剥去虾头虾壳,留虾尾,挑去虾线。 点击查看大图 2.从背部把虾切开,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。 点击查看大图 3.粉丝用温水泡软。
第9步、想要蒜香浓郁,也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥,一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。 第10步、倒上蒜蓉汁,上蒸锅大火蒸5--8分钟。
蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃又简单
蒜蓉粉丝蒸虾是一道美食，主要材料有鲜虾，辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。2、 今天刘嫂就来分享一下“蒜蓉基围虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
蒜蓉粉丝蒸虾 By RLing 色彩艳丽，虾肉鲜美，粉丝吸足了汤汁非常的美味！原料：明虾、粉丝、大蒜、稻米油、盐、生抽。
准备材料，粉丝先用水泡10分钟 2、虾去头，虾身从后背对半切开，注意不要切断，用牙签将虾线挑出 3、准备碟子，将泡好的粉丝放在底下。
💜粉丝提前用凉水泡发30分钟💜鲜虾洗净,用剪刀把背部打开取出虾线,菜刀在虾身上拍两下,依次弄好。
11将做好的蒜香酱汁均匀地浇在摆好盘的虾上。 12蒸锅中放入适量的清水,将准备好的蒜蓉粉丝虾放于蒸锅中,水烧开后大火蒸5-8分钟即可。