适合秋天吃的菜谱大全
推荐菜谱:【扁豆炒虾仁】 1、扁豆掐掉头尾,洗净斜刀切长段,起锅烧热水,放盐和油,把扁豆倒入锅中焯水3分钟,捞出控水备用,胡萝卜同样洗净,去皮切菱形片,另切一些姜丝和蒜末。
那么适合秋天吃的菜有什 么推荐呢?
小鸡炖蘑菇 东北菜中的经典“小鸡炖蘑菇”,绝对是东北人过冬不能少的一道菜肴,鲜嫩的鸡肉炖到酥香软烂,蘑菇的香气也与鸡肉完美融合,再放上一把滑溜筋道的粉条。
【小炒类】瘦肉炒腐竹✨炒杂蔬✨虾仁炒西蓝花✨肉末茄子✨地三鲜✨鱼香肉丝✨菠萝咕噜肉✨手撕包菜✨牛肉炒土豆丝✨爆炒牛肚✨辣椒炒鸡蛋✨黑椒牛肉粒 - 🌈以上的菜谱味道多样。
100道家常菜小炒
豆角焖饭 ９黑白菜 木耳泡好撕成小块，‘白菜帮’（不要绿叶）片成片——如果是块一会就加水焖会，但是不建议这样，片比较好——用盐杀去水分，挤干，腊肠或火腿什么的斜切片。
大厨艺-100例经典炒菜食谱分类提供100例经典炒菜,经典小炒100款图片,100例经典炒菜的做法,100例经典炒菜的做法图解及详细步骤。
精选100多道家常菜,做法明确,味型丰富,值得大家收藏起来。 冻豆腐烩粉条 1.老豆腐提前倒入冰箱冷冻,冻好之后取出来放入清水中解冻,用手撕成块。粉条提前泡发,控水备用。
猪肉冲净、搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒、淀粉,一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净,拣除豆皮。 2、油烧热,先后放入姜丝、肉丝炒散。
正文 1 列表：1、五香熏鱼2、红油肚丝3、拌卤猪耳4、卤猪头肉5、五香牛肉6、卤鸭7、白斩鸡8、拍黄瓜9、四川泡菜10、炝萝卜11、家常卤黄豆12、糖醋红蒜13、盐水鸭14、红烧鲤鱼15、干。
家庭请客10道硬菜
家庭请客10道硬菜 家庭会餐10个经典菜如下所示: 1、酸菜鱼 酸菜鱼酸辣,开胃,嫩滑,酸菜当正餐不错。这也是一道实惠的硬菜。过年做个大锅也很受欢迎。
请客时这10道硬菜必备大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味”今天为大家带来了几道家常美食的做法。
小炒牛肉 1、把牛肉逆着纹路切成薄片，切好的肉片里加一些葱姜、水、盐、生抽，快速的抓拌，让牛肉片充分的吸收葱姜水，再加入一个鸡蛋清和淀粉，抓拌均匀至表面上浆。
在家庭聚餐或者请客时,硬菜是必不可少的一道,它不仅有丰富的口感和味道,还能让宾客们感受到你的用心和热情。下面介绍10道经典的硬菜,让你的餐桌更加丰盛和美味。
家庭请客10道硬菜(请客时这10道硬菜必备)
适合家宴的10道硬菜：第一道就是东北的地三鲜 土豆、茄子和辣椒的完美结合，做的黏黏糊糊的地三鲜可好吃了。
百合西芹炒鸡蛋 秋天进补不能总吃肉,这道素菜小炒也是非常不错的,百合有润肺润燥的作用,西芹清香脆嫩,也很开胃好吃,搭配上鸡蛋一起炒,非常开胃爽口的一道小炒菜,大人孩子都很爱吃。
年夜饭，没有拿手硬菜怎么行，教你10道宴客硬菜，鱼肉和虾都有，学会了，端上桌，自己家人有口福了，招待客人也有面子。
【南瓜蒸排骨】食材：软排适量，南瓜适量。辅料：蒜辫，生抽，蚝油，糖，胡椒粉，五香粉，盐巴和鸡精。步骤：首先排骨浸泡半个小时然后沥干放入碗中。
家庭请客10道硬菜 家庭会餐10个经典菜如下所示: 1、酸菜鱼 酸菜鱼酸辣,开胃,嫩滑,酸菜当正餐不错。这也是一道实惠的硬菜。过年做个大锅也很受欢迎。