十大必吃潮汕小吃
潮州春饼，又名潮州春饼，是广东省潮州地区汉族街头巷尾的传统小吃。潮州春饼呈矩形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香醇，深受人们的喜爱。皮酥，馅咸香。
牛羊肉裸是广东潮汕最知名的特色小吃之一,爽嫩的牛羊肉加上嫩绿的芥蓝,那样绝佳的配搭确实令人念念不忘。去广东潮汕去玩的情况下,你可以千万别错过了这道潮州美食哦。
糖葱薄饼是流传了400多年的潮汕小吃,因形似葱段而得名“糖葱”,软糯的饼皮包裹着酥脆的糖葱,吃起来松脆甜香,是成千上万潮汕人小时候的记忆。
蚝仔烙：蚝仔烙是潮汕地区非常有名的美食之一，以新鲜的蚝仔为主料，配以淀粉、蛋液等多种材料，煎至金黄色，外酥里嫩，口感十分美味。
潮汕最有名的小吃
第一名:豉汁蒸凤爪 豉汁蒸凤爪 顾名思义凤爪就是鸡爪,分类上来看有白云凤爪,虎皮凤爪,蚝皇凤爪、盐焗凤爪等,而我最爱的是豉汁蒸凤爪,是每次喝早茶必点的一道小吃。
烤焙糯米谷(即糯米连壳),再将烤熟的糯米谷连米带壳碾磨成粉末,加入糖粉、切碎的熟花生、炒香的芝麻及橙糕等,混合成馅料;③从“糯米泥”团上取一小块,压成薄圆片,包上粿馅。
飘香小食店是汕头有名的传统小吃店,是汕头著名的老字号餐厅,拥有五十多年的历史。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食。
近年来,潮汕的美食已愈渐为许多人知晓。牛肉丸、牛肉火锅逐渐成为许多游客来此必吃的美食,而就在潮州,这里还深藏着无数其它美味的菜品,同样展示着潮汕传统的风味。
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其他攻略要等去完后再分享啦牛肉火锅:杏花吴记牛肉火锅(初三开始营业)/雄盛李记牛肉火锅城(吴记旁边。
推荐理由全国知名的潮汕火锅店,食材新鲜。
卤水鹅肠,介绍:经过卤制以后,去除了鹅的腥味,鹅肉丰满,吃起来软中带嫩,吃完以后有回味,吃的时候喝点酒最宜。
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