肉的做法100种大全
先把里脊肉清洗干净切成条状，放进碗中加上盐，豆油，料酒，生抽，面粉淀粉搅拌均匀，腌制10分钟 2、锅中倒入花生油，烧至8成热，放进腌制好的肉条，开小火炸至微黄捞出。
红烧肉: 4、肉还可以这样吃 除了常规的爆炒、煎制之外肉还能延伸出格式各样的菜品,以“脯”类为主,还有牛肉可以做成牛肉干、牛肉汉堡等等。
将猪精肉洗干净,先切成细丝,再切成泥,肥膘细切成丁,再把两者合起来,斩几下,放入碗内,加入葱姜汁、料酒、盐、味精、胡椒粉以及水一起拌匀,搅拌上劲,随即在手上粘上一点淀粉水。
里脊肉清洗后切长条。2. 里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。3. 里脊肉均匀地裹上淀粉。4. 油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。5. 复炸一次，直到变黄色。
蒜香排骨 foggyjungle 7.3 综合评分 (10 人做过) 根本停不下来的糖醋排骨 笑货吃货 8.7 综合评分 (42285 人做过) 茄子酿肉 俊良老妈-双双 11 人做过 糖醋里脊 apple爱自己 8.0 综合评分 (19502。
深挖站内百余篇做肉食谱,关于肉的100种做法小编都整理在这
【制作步骤】1、里脊肉洗净,顺着纹路切成1厘米左右宽的条状。 2、加入半个鸡蛋清,一勺玉米淀粉抓匀,这一步是为了让猪肉口感软嫩。
将五花肉洗干净,剁成肉末,放入碗中,放入适量的生抽酱油、二汤、加入淀粉拌匀,搅至有劲,把咸蛋白、植物油加入肉拌匀,放入盘中铺平,然后把咸蛋黄压扁放在上面。
将五花肉洗净剁成肉沫 2.辣椒洗净切成圈,这里喜欢吃辣的可以准备螺丝椒,也可以准备普通青椒 3.热锅放油。
第八道菜，糖醋里脊。糖醋里脊使用猪里脊肉，属于酸甜口味，外国友人也比较喜欢吃这个菜。酸酸甜甜的口感，孩子都比较爱吃，主要是属于江浙菜，做法一两句说不完，不在这里细叙。
超实用的100道用猪肉做的美味家常菜分享,每天做菜不犯难第
用料:半肥半瘦去皮猪肉100克,新鲜雪里红300克;剁椒(可不放)、生姜(切丝)、大蒜(切片)、蚝油、葱花各适量; 2、将猪肉洗净剁碎成肉末,加入适量的盐与蚝油拌匀;雪里红洗净。
100道家常肉菜 今天就给大家总结了10道营养的凉拌菜,一个星期不重样,享受美味。
1红焖猪肉红焖猪肉是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系色泽金黄爽口软滑肥而不腻 2墨西哥猪肉丸派非油炸用油炸减少了油脂的摄取量,口感比较清爽,用番茄辣椒做酱汁。
喜欢口味重一点的话,可以选则辣味较强的辣椒品种。对于喜欢嗜辣的人来说,辣椒炒肉绝对是一道不可辜负的美味佳肴,属于最受欢迎的猪肉家常菜式之一。
家常菜肉食做法(100道家常肉菜)
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菜单: 家常冒烤鸭🔥(超简单) 完美复制胖哥俩鸡爪煲 干煸鳝鱼 家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩 蜜汁叉烧肉(烤箱版) 厦门姜母鸭家庭版 干煸黄鳝 干煸鳝鱼 仔姜鸭 莴笋头泡椒肥鱼鳅(。
第一道菜，水煮肉片。水煮肉片是一道正宗的川菜，味道浓郁，可以配着豆芽或者金针菇一起煮，辣度也可以根据自己的口味进行调整，非常下饭。第二道菜，糖醋排骨。
做粉蒸肉最好选用肥瘦相间的“三层肉”，这样的肉蒸出来肉质软烂，口感最佳，买回来的五花肉切成薄厚一致的肉片，姜洗净切末，葱切圈备用。