红烧肥肠图片
一：火爆肥肠 香辣刺激，口味丰富 主要用到的材料有：肥肠400克，八角，桂皮，香叶，草果，小茴香，干花椒各少许，姜粒30克，泡椒20克，蒜子30克，大葱粒20克，青杭椒50克。
倒入肥肠翻炒均匀，倒入料酒再翻炒片刻，倒入热水没过肥肠，把烧开后的肥肠倒入高压锅，压15分钟，焖10分钟就好。最后把泡好的黄豆倒入肥肠里，烧10分钟即可。
第一步:清洗肥肠(肥肠一般比较腥、脏,清洗是重中之重) 【肥肠初步清理】选择的肥肠是猪肠头,这段肥肠比较光滑,肉质比较厚,吃起来口感好。
哎呀说起都流口水呢记忆中最深刻的是红烧肥肠、小时候每逢春节杀猪后、麻麻会把猪的肥肠、洗了又洗、然后用各种佐料炒、煮、烧、满屋飘香……我们总是吃到见锅底吃起来好香好过瘾哦。
原料：肥肠、甜椒、洋葱、姜、蒜头、小葱、花椒、干红椒、生抽、老抽、料酒、白砂糖。
红烧肥肠高清图片
红烧肥肠 用料:肥肠300克,料酒3勺,盐5克,白醋10ml,姜片5片,辣椒4根,大蒜4瓣,酱油3勺。
制作工艺：（1）首先将从市面上购买回来的新鲜肥肠，用盐，白醋，面粉反复的搓洗揉搓，让盐与醋起到杀菌消毒的所用，醋也能加速肥肠的软烂，面粉能够很好的吸附肥肠表面的黏液。
白饭：红烧肥肠搭配最传统和最简单的食物，煮一碗米饭，把红烧肥肠浇在上面，非常美味。2. 面食：鸡蛋拌面、炒面、炒河粉等都是不错的选择。
———「川味红烧肥肠」 跟着我的方法做,学不会来我家我做给你吃❗ ✨✨✨✨ 食材:肥肠2斤,黄豆(或者是喜欢吃的配菜),干辣椒,八角,香叶,桂皮,火锅底料一小块,姜,蒜,小葱,花椒。
原料：肥肠、甜椒、洋葱、姜、蒜头、小葱、花椒、干红椒、生抽、老抽、料酒、白砂糖。
红烧烧肥肠的最佳搭配
食材:肥肠、土豆、冰糖、干辣椒、花椒、三奈、香叶、草果、八角、茴香 做法: 1⃣️肥肠洗净、放入料酒、葱姜、花椒焯水。
红烧肥肠的做法 1.我在市场买的熟猪肥肠,收拾好的,切成小段装盘。(省下清洗过程) 2.适量的青、红椒切小块装盘备用。 3.姜、蒜切碎装盘。
【步骤一】：把肥肠放入盆中，加入一大勺面粉、白酒1大勺、醋1大勺，然后用手给它抓揉5-6分钟，这样做可以很好地去除肥肠的赃物。
白饭：红烧肥肠搭配最传统和最简单的食物，煮一碗米饭，把红烧肥肠浇在上面，非常美味。2. 面食：鸡蛋拌面、炒面、炒河粉等都是不错的选择。
第一步：准备食材。猪大肠，香菇，葱，姜，料酒，白醋，干辣椒，蒜，红烧料汁。第二步：清洗猪大肠异味。
大厨教我的红烧肥肠的做法,果然好吃到没朋友
做法步骤：第1步、生肥肠用面粉反复搓洗。第2步、洗净后切成长段。第3步、开水烫一到两分钟，开锅后关火。第4步、捞出至凉水中浸泡片刻。第5步、再次放入沸水中煮30分钟。
第四步：锅中加入清水，放肥肠，姜片，葱条，料酒，大火烧开，取出肥肠，用清水冲洗干净，切成小段即可。（肥肠，再次焯水，异味处理更干净，口感更好。
其实大肠清洗过后会非常的美味，而且清洗过程也比较复杂，就是要彻底去除大肠本身的赃物。而对于大肠的做法也是各有不同，有红烧、干煸以及比较出名肥肠臭豆腐煲等，都非常的美味。
这份红烧肥肠,软糯爽口、肥而不腻,比外面店里的还好吃!做法也不复杂,喜欢的朋友们一定要试试!
步骤:1、凉水下入肥肠焯水,加入姜片、葱段、料酒,水开之后焯2分钟左右捞出用清水再次清洗。 2、芸豆加水泡发(最好泡半天,讲究的朋友可以把皮剥一下)。