纯玉米粉的做法大全
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这个玉米小饼是我的最爱💕,玉米面的香气很足,很松软,大人小孩都可以吃,也都吃的动✅ 做起来简单,不用手揉面,也不用团小饼胚。
做法 1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。 2、再放上锅炸至金黄色,捞起,滤油,即可。
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玉米面不加面粉的做法
高筋面粉六两,细玉米面四两,盐十克,开水而两。
准备200g玉米面，用150g刚烧开的开水烫成没有干粉的颗粒状，不同玉米面的吸水性是不一样的，水量要酌情调整。搅拌好的状态是，用手一攥能成团，轻轻一碰又会散开。搅拌好后放一边备用。
玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等,除此之外还可以做富硒食品中的100微克。
温水放进小盆里,加酵母粉化开。 2、加入面粉和玉米面粉。 3、揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看。
不烫手的时候加入三克的酵母。用筷子搅拌一下把酵母搅开，最后搅拌盛这种比较粘稠的糊状。
玉米粉不加面粉的做法是怎样的?
第三,将白面粉和玉米面按一定比例掺合后,加入酵母粉,放牛奶或水和面,打个鸡蛋进去,烙个发面饼,效果比以上两种要好多了,但是面团不柔软饼太薄,还是会给人饼里面缺乏水份的感觉。
(1)玉米面150克倒入80度左右的热水约105克快速搅拌成雪花状。
这里需要注意的是玉米面儿在温度高的时候是不可以加酵母的,不然面就发不起来了。 用筷子搅拌均匀,再倒入200克左右的面粉,继续搅拌成棉絮状 再加入20克的食用油。
(1)把玉米面用二两开水烫熟备用 (2)把白面放入盆里加入烫熟的玉米面盐搅匀然后加入冷水和成面团揉匀醒十分钟然后拿出来继续揉面。
做法一: 不加面粉不加蛋～纯玉米面发糕做法! 材料及要点 1超细玉米面100克。加水130克。(面水比例1:1.3)酵母2克,油5克。搅拌均匀后温暖处发酵1小时至有蓬松蜂窝。
玉米面粉的做法
做法步骤 1、面粉的量要看玉米的大小和水分，步骤图中会有调好的状态，以最后状态为准。我这个玉米是用了30克面粉，40克其实也可以。
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做法步骤：第1步、黄豆小火干炒，炒熟。第2步、炒制胡香，黄色带黑点即可。第3步、将炒好黄豆研磨机打粉。第4步、玉米面加开水烫拌。第5步、少量多次加水，面搅至如图状态即可。