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小寒节气吃什么

　　小寒节气已经到来，这个节气的到来意味着天气又要变冷了。除了在衣服里保暖之外，还应该在饮食中吃一些温热的食物，达到御寒的效果。那么，你知道小寒节气吃什么吗？小寒有很多适合吃的食物，下面就介绍一些。

　　小寒节气吃什么

　　1.菜饭

　　小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与寒冷天气的滋补有关。所谓菜饭，就是把蔬菜和米饭一起炒，加入腊肉、香肠、火腿、咸鸭丁。这些如今看似平常的东西，曾经是家庭条件富裕的人所享受的。经济条件差的人不愿意加肉。他们会在蔬菜米饭里埋一勺猪油。当时的食物通常没有多少油水，所以猪油拌饭特别好吃。

　　2.腊八粥

　　小寒节气有一个重要的民俗，就是吃腊八粥。腊八在小寒节气前后的这个时候吃一顿热粥，可以增进食欲。朋友可以根据自己的饮食习惯和身体状况选择腊八粥的食材，煮出来的腊八粥会更适合自己的口味。

　　3.羊肉

　　小寒是一年中最冷的时候，人很容易受到寒冷的侵袭。最快最有效的御寒方法不是棉袄，而是一碗热气腾腾的羊肉汤，可以过一个温暖的冬天。

　　4.鸡汤

　　在寒冷的冬季，人们的日常饮食中有更多的炖菜和汤。大寒在农历四九前后，传统的吃鸡汤的习俗仍然受到很多市民家庭的推崇。人们大多选择老母鸡，或单独炖，或与人参、枸杞、黑木耳一起炖。在寒冷的冬天喝鸡汤真的是一种享受。

　　5.萝卜

　　冬天萝卜产量大，萝卜也是很好的食物，帮助身体排出很多废气，只要煮熟就很好吃。

　　以上是关于小寒节气吃什么传统食物的介绍，小寒虽“小”，却比大寒更厉害。根据往年的气象资料，小寒的气温低于往年的大寒。天冷的时候吃它是最暖和的，所以不管你忙于工作还是生活，在小寒这天一定要吃上暖暖的食物，暖心又暖胃。

　　小寒节气吃什么好

　　小寒易热不宜凉：小寒节气到来，天气会一天一天变凉，我们的身体御寒能力也会增强，为了保证我们正常的身体机能，所以小寒过后，食物一定要热的，不要或者少吃冷饮。

　　小寒应减甘增苦：“三九补一冬”，小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。水果可多吃苹果、橘子、香蕉等。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。

　　小寒吃粥喝汤保健康：首乌煲鸡蛋，健脾益肾，益气养血；太子参炖鹌鹑，补五脏、益中气；山药羊肉汤，补脾益肾，温中暖下；远志枣仁粥：补益肝肾，养血安神；羊肾红粥，益气壮阳、填精补髓。适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

　　小寒是一年中最冷的节气之一，在起居上一定要注意保暖。

　　中医认为‘寒性凝滞，寒性收引’，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。