卤面怎么蒸又软又好吃
首先,将调制好的卤汁倒入合适的锅中,将其烧开后,将切好的面条放入锅中,然后用筷子稍微拌一下,等到面条变软后就可以盖上锅盖开始蒸了。
蒸卤面又软又好吃的做法如下：工具/原料：细面条、肉丝、蒜薹、姜1块、大蒜2、生抽2勺、老抽2勺、盐和鸡精适量。
河南人应该经常吃蒸卤面吧,吃了无数次还是觉得妈妈做的蒸卤面最好吃。
碾薄面片,轻轻一甩,两头一搭,形成斗状,之后上锅蒸熟,既可以拌上西红柿或肉臊子卤汁直接吃,莜面口感劲道,富有韧性,和软滑的刀削、剔尖比,是另一种别样的滋味。
蒸卤面放什么菜最好吃
河南特色蒸卤面By 万山红 河南有个特色面食，蒸卤面，是个很传统的面食，几乎家家都会做，虽然做法各有千秋，但总是风格一致，都是菜和面条混合蒸出来的。
今天分享河南特色蒸卤面,简单家常又好吃,是从小吃到大的味道!蒸好的卤面劲道不粘连,鲜香入味,每次蒸卤面都要做很多,不然根本不够吃,搭配蒜瓣或辣椒油味道真是绝了!!
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蒸卤面的配菜最经典的是豆角、黄豆芽、芹菜和蒜薹,秘诀就是要尽量选择那种熟透后还很可口的蔬菜。
五花肉切片，豇豆切断，葱、姜、蒜切沫。2.起锅烧油，放入切好的五花肉，煸出多余的油脂。然后放入葱、姜、蒜、花椒爆香、放入干辣椒，增加辣度，不吃辣的可以不放。
河南特色蒸卤面,饭菜一锅出,简单又好吃
盛出,放入蒸笼,蒸上7、8分钟,让面和菜的香味融合,就可以开吃蒸卤面啦~ 面条蒸得柔软入味,吸足了精华,比普通面条好吃多了!
第一步：蒸锅中加入适量的清水，细面条抖散平铺在蒸锅中，大火蒸15分钟。
首先我们要准备好制作这道【蒸卤面】需要用到的所有食材：新鲜细面条500g、猪肉500g、扁豆300g、芹菜300g、黄豆芽300g、蒜薹300g、小葱50g、姜10g、大蒜20g、干辣椒10g。
锅里添少许大豆油 3、油热倒入打散的蛋液,定型后翻拌。
放入面条搅拌均匀，我没有放太多酱油，喜欢酱汁浓郁点儿的可以适量多加酱油。搅拌均匀后，水开后放蒸笼蒸二十分钟左右即可。
好吃的饭菜怎么做
3️⃣番茄肥牛烩饭 🌟食材:番茄、肥牛、洋葱、剩米饭 👉🏻肥牛冷水下锅,烫熟捞出 👉🏻加洋葱丁煸熟,再加番茄块炒出汁 👉🏻倒入酱汁和肥牛翻炒,加一碗米饭翻炒均匀收汁 。
做拌面酱:将韩式辣椒酱、蒜碎、酱油、醋、雪碧、芝麻混合搅拌均匀即可。准备配菜:黄瓜切丝备用,胡萝卜、洋葱切丝,香菇切片,午餐肉切小块。
我这里给大家分享8道家常菜，做法简单又好吃。收藏起来，每顿饭炒两个，一日三餐不用犯愁了。一，大葱炒青椒 1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
胡萝卜炒鸡蛋 用料 胡萝卜一根；鸡蛋两个 做法 胡萝卜削皮切丝备用，鸡蛋打散锅烧热，放油加热，倒入鸡蛋炸香，盛起备用。