西芹炒肉的做法
西芹炒肉的做法步骤 1准备的食材。 2西芹、彩椒切小块,猪肉切片。 3肉片加入适量盐、孜然粉、蚝油、酱油、生粉腌制。 4热油爆香蒜末,倒入西芹、彩椒翻炒。
【食材清单】：西芹200克，五花肉100克，大蒜2粒，油1汤匙，盐3克，米酒3克，白糖1克，蚝油3ml，酱油3ml，腐乳半块，鸡精少许。
⭕️我用的是猪里脊肉,大概300g; ⭕️芹菜是西芹。
做法步骤 1、所有食材洗净 切好备用，在瘦肉里面加入适量鸡粉 料酒 蚝油 淀粉 食用油搅拌均匀腌制备用 2、锅里倒入适量食用油，五成热时倒入葱姜蒜小米辣爆出香味。
第1步、准备食材。瘦肉清洗干净，切丝，加一勺料酒，一勺生抽，抓拌均匀，腌制10分钟。芹菜削掉根部外皮，切成小段。第2步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第3步、倒入肉丝，翻炒几下。
西芹焯水几分钟最好
焯水芹菜的时间取决于芹菜的尺寸和你的个人口味喜好。以下是焯水芹菜的推荐时间范围: 1、 小块芹菜:焯水时间约为1分钟左右。小块芹菜可以更快地受热和熟化。
在开水中2分钟就可以熟了。 2分钟就可以了,超过两分钟营养损失过大。 芹菜焯水不能时间太长,2分钟可以了。 芹菜焯水最好不超过2分钟。
最后,将焯好的芹菜沥干备用,可以按照食谱的要求进行下一步的烹饪。
建议购买粗一点的西芹!芹菜洗好斜刀切段!假如西芹买的比较细那么焯水时间建议一分钟!我比较喜欢吃偏熟一点东西!所以我西芹焯水三分钟!可根据个人情况酌情调整!
凉拌西芹焯水多长时间?
取整株西芹最嫩的部位,撕掉老筋切成小段,入沸水焯10秒钟捞出,浸入冰水中; 步骤2 用盐、白醋、白糖和藤椒油调成味汁,与冷却后的西芹拌匀,按口味撒上细碎辣椒面和熟芝麻。
凉拌西芹的做法 1.先把西芹外面比较老的一部分去掉,再切成小段。 2.把切好的西芹放入放了少许盐的开水锅中焯水2分钟左右,看个人喜欢,是喜欢熟一点还是生一点的。
假如西芹买的比较细那么焯水时间建议一分钟!我比较喜欢吃偏熟一点东西!所以我西芹焯水三分钟!可根据个人情况酌情调整! 焯水之后过凉水放入碗中!
制作凉拌芹菜,若是要焯水的话,时间不能太长,半分钟左右即可。
西芹做的爽口小凉菜,口感极佳,制作方法也简单,清爽鲜嫩又
第一步:西芹洗干净后,先把西芹表面的那一层太老的皮轻轻刮掉,然后用刀斜着切5刀,不用切断,在第五刀的时候切开如图 第二步:切好后在竖着切成丝,然后放在清水中稍微泡一下。
第1步、西芹洗好削皮去筋备用(我用的西芹比较老所以要这样做比较嫩)。第2步、切段，切成条状倒入烧开的开水里煮捞(要记得放点油)。第3步、差不多烫10分钟左右，就可以了。
从清水中捞出西芹,控干水分后,放入调菜盆中。 然后把刚才准备好的调料,倒入盆中,以颠盆的方式搅拌均匀。这样能把盆底的调料更好的拌匀。
做法步骤：第1步、芹菜洗净。第2步、西芹斜切条。第3步、锅里加水烧开，放盐，再放入西芹汆烫至断生迅速捞出放入冷水放凉。
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