蒸窝头松软的做法大全
做法: 1、南瓜去皮,切块后放入锅中蒸熟,制成南瓜泥。 2、南瓜泥中加入面粉和酵母,揉成面团。 3、搓成条切成剂子,然后将剂子捏成圆锥状。
凉着吃都不会硬的窝头,北方人的快乐又回来了,详细的比例和注意事项都在视频里了,太好吃了。
团好的窝窝头不需要二次醒发,直接放在锅里蒸就行,凉水上锅,把窝窝头放在蒸屉上,盖上锅盖,大火烧开上蒸汽后开始计时,根据窝窝窝的大小,蒸15-20分钟左右,关火后再焖两分钟就可以了。
做法步骤: 第1步、混合玉米面、白面(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团 第2步、醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母只是为了改善下口感。
窝窝头的制作方法
窝窝头详细制作流程: 所需原料:细玉米面500克,白面粉200克,白糖15克,开水适量 第一步,首先我们那个窝窝头之前,先将玉米面用过滤网过滤一下杂质,然后准备一个干净的盆。
第5步、揉成团醒10分钟。第6步、10分钟后分成10个大小均匀的面团。第7步、整形成圆锥形，底下怼出一个洞。第8步、整形好放在盘子里待用。第9步、锅内放水加热。第10步、放上蒸帘。
现在大家都提倡吃粗粮即健康又养生，窝窝头赶快学起来，简单易上手 食材 玉米面 500g 面粉 500g 酵母 4g 水 500g 白糖 50g 方法/步骤 1 烧开水将玉米面烫一下，不要放太多水。
窝窝头的做法,窝窝头怎么做请看步骤:1.白糖和牛奶混合搅拌,可隔热水加速搅拌至白糖完全融化2.玉米粉、糯米粉混合,再分多次倒入牛奶液,用筷子搅拌至絮状3.根据面粉吸水性的不同。
红薯叶子窝窝头的做法
原汁原味的红薯叶窝窝头,多少人儿时的回忆呀~ 来和我一起找找逝去的童年吧 做法: 1.红薯梗摘去叶子,梗可以留着炒菜,配辣椒炒很好吃!
红薯叶窝窝头 By 蕾宝的烟味生活 配料：红薯叶段 1斤、面粉 适量、蒜 3瓣、小米椒 3个、小葱 2根、生抽 1勺、蚝油 1勺、醋 3勺、糖 半勺 烹饪步骤：1.首先先将嫩的红薯叶和红薯茎摘。
做法步骤：红薯叶清洗干净控干水分切碎放入盆里，撒入适量盐翻拌均匀，少量多次的加入面粉，边加面粉边拌，拌至红薯叶上都裹上一层面粉，用手揉盛偏硬一点的面团，取一小团面。
步骤1 1.把红薯叶子从藤藤上全部摘下来,清洗干净,然后稍微切下,大概两三刀都行 步骤2 2.切好的叶子放到大点的盆里,加点盐、十三香调味,少加点盐,加好后稍微抓抓,让叶子出一点点水。
先将红薯叶摘干净,然后起锅加水,放入红薯叶焯水1分钟,一分钟后捞出过凉水,然后控干水分切细备用。
红薯窝窝头的做法视频
【红薯窝窝头】1.红薯去皮蒸熟,碾压成泥,加入玉米面混合,牛奶分三次加入,揉成质地均匀的面团后,加入去核红枣碎和葡萄干揉匀;2.将揉好的红薯面团分成90g一个的小面团。
准备食材红薯面500g白糖两勺奶粉 适量水400g糯米面50g 2 把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀 3 把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性。
【红薯窝窝头的做法】1、红薯窝窝头最主要的原材料就是红薯，除了红薯还有葡萄干、红枣和糯米粉，糯米粉最好用水磨糯米粉，吃起来更加软糯Q弹；2、准备好的红薯清洗干净。
地瓜面窝窝头的做法,地瓜面窝窝头怎么做请看步骤:1.地瓜面中加入1勺白糖,加入开水搅拌,边加边搅拌。