众所周知,食物的营养对健康非常重要。日常生活中,我们往往会选择从食物中获取大量的营养,但实际上,很多人会陷入营养饮食的误区。
今天,边肖将和你一起揭开这些“营养食物”的面纱~我们生活中最常见的10个营养误区。你有几个?
误区一:多喝汤就能补充营养?
受传统观念影响,很多人认为煲汤是“大补”。
在医院,家属经常给病人送汤,如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等。一般他们都要说:精华在汤里。多喝点,汤渣就可以扔掉了。
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事实:汤里的营养成分,真的很少。
各种鱼、肉做成的汤,确实含有脂肪、非蛋白氮、嘌呤和肌酐,还有少量的游离氨基酸、钾、钠、钙、镁血浆等。但它的主要成分还是水,营养密度低。
不管大量喝汤,会影响其它食物的摄入,膳食单一,反而会导致营养不良。是病人还是普通人,这都是不行的。
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甚至吞咽、咀嚼、卧床等有困难的患者。而需要吃流质食物的一般不建议喝汤。相反,他们应该:
将各种食材(粮食、蔬菜、水果、肉蛋等)分别制备软烂,单独或混合用匀浆机(豆浆机)打碎,制成糊,熬成粥。
这样不仅容易下咽,而且有利于消化吸收。
误区二:“发物”影响恢复,吃素比较好?
所谓「发物」,是中国古代民间的说法,指能引起旧疾复发或新疾加重的食物,如录豆芽、韭菜、苜蓿、鹅、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等。
很多人生病后会远离这些食物,因为担心会加重病情或导致癌症复发。
事实:至少到目前为止,还没有明确因食用所谓「发物」而导致癌症复发的病例。
如果对这些食物不过敏,可以食用。
误区三:多吃红枣能补血?
说到补血,很多人的第一反应就是吃红枣。关于红枣补铁补血的说法,大概只是因为联想到了“红”,其实并没有医学或营养学上的依据。从纯铁含量来说,红枣远不如猪肝。每100克红枣干
专家最近说高中生早上最好不喝粥,吃鸡蛋或者牛奶,真的要听这种建议吗?
不是专家说了算。我想我还是顺其自然吧。我想吃什么就吃什么。这个专家决定不了,还是要自己决定。
早餐是每个人必不可少的一部分,更不用说早餐对于即将高考的高中生的重要性了。
并且专家建议,早餐热能的摄入应占全天总热能的30%,午餐约占35%-40%,晚餐约占30%-35%,每天主食400-600g,以碳水化合物含量高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。
我过去常常早上吃粥。不知道有没有什么不好的影响,但是一定要多吃高蛋白。副食鱼100-150克,鸡蛋1-2个(鸭蛋、鹅蛋也可),大豆、豆制品适量,新鲜蔬菜500-750克,水果150-250克,牛奶、豆浆200毫升。动物的肚子和血可以适量食用,每周2-3次。
我感觉这个问题是对的。我家孩子14岁,从出生到现在一直没断过奶。这两年孩子到了青春期,在学校很难用脑。他们在早餐中加入了同样质量的豆浆、一个鸡蛋和一些甜点。如果他们吃饱了,一上午都不会觉得饿!晚上还想喝一杯酸奶。自己做的,感觉孩子身体很好!
不仅仅是高中生。他说他是一名学生。我听着。
我刚看到新闻!因为早餐对孩子来说非常重要,所以他们通常只是起床后少吃点。鸡蛋和牛奶的蛋白质含量比较高,粥的主要营养是碳水化合物!营养价值显而易见。对于我这个懒妈妈来说,鸡蛋牛奶更方便!如果你勤快的话,你妈妈可以做一顿营养丰富的早餐,比如鸡蛋肉蔬菜粥!这是我对这项建议的理解。
为了减肥,早上只吃一个鸡蛋或者两个鸡蛋可以吗?还应该注意哪些事项?
为了减肥早上只吃一两个鸡蛋可以吗?当然不是。第一,减肥是为了获得健康,而不是伤害健康!
早餐是一天中最重要的一餐,它提供了全天至少三分之一的营养和热量。当你采用一种饮食方式时,午餐、晚餐或零食都会受到很多限制,早餐的营养和热量就更重要了。
另外,经过一夜的睡眠,身体处于空腹状态,需要补充能量和营养。其实早餐后,因为还有一整天的时间来从事各种活动,身体有足够的时间来消耗早餐时摄入的热量,所以根本不用担心早餐的热量。
本该好吃又饱的早餐时间只吃一两个鸡蛋,几乎等于不吃。且不说营养和热量的流失,还会引发低血糖、反应迟钝、肠胃不适等诸多问题。时间长了,容易造成营养失衡,损害健康。
更有甚者,不吃早餐的人原本是希望减肥的,结果身体却认为“热量不足”,这会让他们在午餐时更有饥饿感,提高脂肪堆积的效率,从而让他们更胖。
二、节食减肥,应该注意整体饮食,而不应该局限于某一种食物!
注意,这里的“节食”不是不吃,而是控制饮食。但是怎么控制呢?“早餐只吃一两个鸡蛋”的做法,绝对不是饮食控制,而是随意饮食。
饮食控制之所以能达到减肥的目的,是因为每一种饮食都有其对应的减肥原则。例如:
卡路里法,最主流的饮食减肥理论。只要节食者能让“摄入的热量消耗掉”,通过消耗体内多余的脂肪来为缺口提供动力,就能让人瘦下来。换句话说,你三餐吃了什么,或者早餐吃了一两个鸡蛋,或者午餐吃了红烧肉,都没有关系。只要能保证热亏就行。
低碳饮食。它只在乎你控制碳水化合物摄入与否,其他任何食物都可以随便吃。没关系。不仅可以减肥,而且减肥效果还挺好的。鸡蛋不在这种饮食的控制食品之列。
低血糖指数法。它要求节食者食用GI值较低的食物,尽可能远离GI值较高的食物。比如精制米粉、糕点、甜饮料等。应该绕过。鸡蛋的GI值是45,中等。每天一两个鸡蛋完全在可以接受的范围内。
我们也可以翻翻其他各种饮食,最后会发现没有一种饮食会告诉你可以吃哪些具体的食物来减肥。也就是说,鸡蛋或者其他任何食物都不能决定一个人的胖瘦。
相反,在不同的饮食原则下,同样的食物可能会有不同的效果。比如,在低脂低热量饮食中,大脂肪因为热量过高,是严格控制的食物,但在低碳法中,则完全不受控制。那么,肥肉到底是减肥食品还是增肥食品呢?其实也没什么,就是一大块肥肉。节食是能减肥还是能增肥,取决于节食者怎么吃。
了解了以上两点,现在我们来处理一下“早餐只吃一两个鸡蛋”的问题。建议如下:
(1)早餐吃好,吃饱。而鸡蛋是非常优质的蛋白质来源,营养丰富。每天早上吃一两个鸡蛋,完全不会影响减肥。
(2)关心减肥期间的整体饮食安排,实行科学饮食,而不是只关心自己有没有吃某种食物。
根据蛋白质互补的原理,吃的食物种类越多越好,吃的越近越好。
首先,整个饮食结构缺少主食,而在食物宝塔中,主食是基础。
其次,每一餐都要由三大供能营养素来平衡,一餐中的单一营养素不能算科学膳食。
除了6个月以下婴儿的母乳,没有任何食物能满足人体对能量和各种营养素的需求,所以均衡的饮食必须由多种食物组成。
抛开剂量不谈,科学本身就是伪科学。东西虽好,但应该在推荐摄入量范围内。
减肥期间早上只吃1-2个鸡蛋是不够的。不仅营养不均衡,还容易产生饥饿感,这样午餐可能会吃多,影响减肥效果。
饮食控制的想法是个好主意,但是要保证三餐都到位,不能只吃一餐。
1.早上吃1-2个鸡蛋是不够的。
它由蛋清和蛋黄组成。其中的主要营养成分是蛋白质和脂肪,碳水化合物很少。
假设一个剥好的鸡蛋50g,两个鸡蛋100g,即使吃两个鸡蛋,热量也只有140卡。当然,如果你用油炸,你会多摄入50卡路里。即使这样,也只有190卡路里,以至于早餐几乎全是脂肪和蛋白质。
两个鸡蛋含碳水化合物不到5g,所以体内糖原很少。然后强行拒绝碳水化合物的摄入,使能量供应得不到满足。吃完鸡蛋只能算零食,但还不到五成饱。一个小时后就饿了,一上午饿2-3个小时。
这样,你整个上午的精神状态都会很差。中午12点左右吃饭的时候会“多吃”,可能会吃1碗饭,1碟菜,1碗汤。午餐的热量正好弥补了早餐的不足。一顿午餐相当于两顿饭。看起来你早餐吃的少了,但是变化不大。
你现在的想法很简单:压缩早餐饮食。至于午餐和晚餐,并不清楚,也就是说你的午餐和晚餐基本没有变化。除此之外,你可以在两餐之间吃一些零食,也可以在晚餐后增加更多的食物。
其实,即使你这样去吃3个月,也不会看到明显的减肥效果,因为你只在乎早餐吃得少,而不会特别注意午餐、晚餐等额外的餐食。
例如:
现在你早上7点吃2个鸡蛋;12点午饭时间,吃了100g米饭,一份。
炒肉,1个鸡腿,1碗蔬菜,还有1碗汤;下午4点喝了一大杯奶茶和1份蛋糕;晚上7点去吃了火锅;到了晚上10点吃了1份炸鸡腿和1杯可乐。
不算早餐,其它时间的饮食热量也超过了2000大卡,如果你又很少运动,这样只会越吃越胖。只要晚餐和零食吃得过多,都会影响到减肥效果。
因此指望早餐吃少一点,看似只吃了鸡蛋,但是全天的饮食热量还没控制到位,最后肯定是减肥失败。
3.如何调整饮食计划?
早餐可以吃鸡蛋,但是要配合面条或者切面包食用,个人建议是直接水煮。
面条不要超过80g,直接将1个鸡蛋破壳打入锅里水煮即可,可以再放点西红柿和青菜。
切片面包正常3片,将2个鸡蛋直接冷水下锅水煮,再准备1根黄瓜,1杯牛奶(200ML)即可。
午餐选择米饭100g,红烧鸡腿或者水煮鸡胸肉1片(大约100g),蒸鸡蛋1碗,青菜汤1碗。
下午4点喝一杯黑咖啡(150ML),4片全麦饼干,作为加餐。
晚餐选择蔬菜沙拉,准备2个小土豆(100g),黄瓜、胡萝卜各1根,鸡蛋1个,全部水煮焯烫之后,放入碗里,放入一小勺番茄酱搅拌成沙拉,配备一杯柠檬水。
这里给出的一份参考饮食计划,全天饮食热量控制在了1500大卡以内,可以根据你自己的饱腹感做调整。加餐时间只能是下午,而且不能吃得太饱,喝黑咖啡是为了辅助减肥,吃一点饼干不至于太单调,而且还能适当补充一些能量。这样到了晚餐你就不用吃得太多,一份蔬菜沙拉就有饱腹感。
一日三餐当中,早餐最为重要,营养均衡是第一位的,当然碳水的补充要排在首位,其次才是蛋白质和脂肪。鸡蛋可以吃,但是要配合面条或者面包食用,再喝点面汤或者牛奶,这样吃下去可以维持3个小时。
午餐要吃得饱一点,晚餐一定要吃少,可以在下午提前加餐,这样就能避免吃得过多,而且饮食热量也能得到控制。
不吃主食是不能维持能量供给的,光吃鸡蛋并不能减肥,节食也是一样,三餐搭配合适,并做到有效控制才能减肥成功。
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每100g鸡蛋含热量144大卡,按一斤鸡蛋6个来算,两个鸡蛋就有120大卡的热量。早上吃一个或两个鸡蛋是可以满足人体一上午的热量与营养需求的。不过,食量太少,胃排空比较快,可能还每到中午就饿了。
可以吃一些水煮西兰花、胡萝卜、南瓜来替换掉一个鸡蛋,这样早餐的样式、营养更丰富,食量也可以相对大一些。
减肥的秘诀在于热量的消耗要高于热量摄入。单从早餐是看不出是否能减肥的。所以,不单单是早餐,午餐和晚餐也要适当控制,才能更好地减肥。当然,营养摄入一定要均衡,热量少一些就可以了。因为过度节食,而导致营养不良或胃肠道疾病,就得不偿失了。
早餐只吃一个鸡蛋太少了,减肥是需要控制饮食,但是是控制在合理的范围之内,而不是一味的少吃或不吃,这样的减肥会出现营养不良,对身体健康造成伤害,不建议用摄入量太少的方式减肥,不然适得其反,减肥不能落下病,得不偿失。
对于想减肥的人,建议用运动+控制饮食方式结合,这种是最健康的减肥方式,可能效果没有这么快,既可以减肥,又达到锻炼身体的目的。
先说说运动吧,跑步、游泳,爬楼梯,跳绳,在家做跳跃运动,跳健身操等等都行,要求:一周4-7次,每次30-60分钟,运动心率控制在自己最大心率的80%(这样减脂效果最佳),当然要量力而行,循序渐进,运动完后能做几组俯卧撑,仰卧起坐那更加好,加快消减肚子脂肪
饮食上面,最好少吃多餐,当然工薪族有时没有这个条件,也不必刻意,三餐都要吃。早餐一碗小米粥(小米粥热量低)+一个鸡蛋(两个的话,留一个到下午4点左右吃)+牛奶一盒,中餐 饭一碗(100g左右)+青菜200g+肉类少量(最好是鱼肉,鸡胸肉,牛肉),下午4点左右一个鸡蛋(不饿可以不吃),晚餐 青菜300g(因人而定,青菜热量低)+水果,晚餐最好不要摄入碳水化合物,和脂肪含量高的食物,实在受不了可以吃少量鱼肉,鸡胸肉,牛肉这些蛋白质含量高的食物,夜宵就不要想了,真想减肥,没这个决心,干脆别减了。
本人2018年7月份开始减肥,到今天至减了28斤,如果大家还有什么想交流的可以私信我,本人无偿提供一些个人经验
大家好,娇你美食,我是娇娇,很高兴跟家分享为了减肥,早上只吃一个鸡蛋或者两个鸡蛋可以吗?这个问题。
其实当我看到这个问题的时候,我特别想反问一句,为了减肥,是长期减肥,还是短期减肥?是长期早上只吃一个鸡蛋或两个鸡蛋,还是一直早上只吃一个鸡蛋或两个鸡蛋?区别很大,短期可以达到一定的减肥目的,但是我想问你能一直坚持不别的,一旦恢复饮食,前面的付出和努力,基本白费。
减肥这个话题是女人永远不变的关注主题,对于美食爱好者的我,也经常困扰,但是我觉得可以肯定的说,为了减肥,早上只吃一个鸡蛋或两个鸡蛋,如果是一些特殊职业的人群,为了短期快速减肥,是可以的,但是对于普通人的我们,在追求减肥的同时,我们还是要追求健康的减肥。
大家都知道鸡蛋的主要营养,是给我们提供足够的蛋白质,但是人身体只单纯的补充蛋白质,太单一,长期这样,对身体肯定会营养物质缺乏,身体就像一个机器,当所需的营养物质缺乏的时候,这个机器就不能正常运转,就会出故障。
减肥的目的是为了让自己看起来更漂亮,更自信,减肥的基础是身体很好,如果以身体不好为代价的减肥,也没什么意义。
如果想长期减肥,我们可以测试一下自己的基础代谢,根据我们日常的运动量,消耗量,合理的膳食搭配,粗纤维,五谷杂粮,均衡营养,才可以让我们健康的减肥。
下边我来分享一下,作为爱好美食的我,平时怎么来安排早饭?
有时一碗无油的面条,搭配两个虾,一个鸡蛋,几根青菜,就可以开启,我们满满的正能量的一天。
一杯脱脂牛奶,加两片全麦面包,半个苹果,一个鸡蛋,也是一份营养满满的早餐
一份蜂蜜银耳红枣汤,一个鸡蛋,半根玉米,也可以让我们吃得饱饱的,不仅享受了美味,也达到了减肥的目的。
提起减肥的人群,麦片是不是我们经常吃的食物?其实麦片可以变换多种吃法,可以加一点酸奶,也可以加一点纯奶,还可以加一点自己做的果酱。
麦片加牛奶,加鸡蛋,也是减肥人群的标配,这里的牛奶可以选择低脂牛奶,或者是无糖酸奶
如果是周六,周日不忙的时候,我们也可以煎一份牛排,搭配一个鸡蛋,几片水果,一杯奶,营养是不是很全面?
其实只要是新鲜的蔬菜和水果,搭配一点牛肉,羊肉或者是鸡肉,我们可以任意做法,坚持适量少油少盐的原则,长此以往,我们既可以享受美食,也不会长胖,最重要的是健康。
朋友们,你们有更好的想法吗?欢迎评论区跟娇娇一起分享,分享美食,分享快乐,我是爱美食的娇娇,喜欢我就点赞,关注我吧!
因为我曾经是一个胖子,通过运动和控制饮食可以说是瘦身成功,因为有着几年的减肥经验,所以对于减肥的话题我还是可以跟大家唠一唠的。
我从小就特别的能吃,因此在同龄人中始终都是体重超重的那一个。胖人没有不爱吃的,而且大多数平时也不爱运动,因此长此以往造成脂肪堆积,所以才会胖的。
我开始减肥的时候说是减肥路上的“菜鸟”,基本都是跟别人学的少吃多运动。当时是晚饭不吃,早晚步行10几公里上下班,晚上再慢跑一个小时左右。开始的时候有些坚持不下来,但是坚持20多天以后习惯就好了。不过这样的节食加运动很难长久,一般在春天春暖花开的时候比较爱动,等到天短和变冷以后就会懒得运动,因此又会迅速的反弹。所以我的减肥是年年减,年年反弹。而且因为长期徒步,脚后跟疼的厉害。
后来在健身资深人士的指导下,开始有计划的减肥锻炼。概括起来也就是这几点:
1.合理分配一日三餐:人的一日三餐很重要,尤其是早餐和午餐,只有摄入足够的食物和能量才能满足人一天工作和学习的需要。晚餐尽量少吃,而且最好提前一些吃,这样吃完以后给身体以消化的时间。
2.有氧运动和无氧运动相结合:单纯的有氧运动太过枯燥,而且一旦停止后反弹会特别的快。力量训练可以帮助人增肌,肌肉即使在睡眠状况下也会帮助人消耗热量,而且同等体积下肌肉只是脂肪的五分之一,因此要想减肥成功和体型好看,力量训练是不能少的。
3.饮食少吃一些高热量的食物和加工类食物:含糖的饮料和碳酸饮料热量特别高,很多人胖的原因就是爱喝这些碳酸饮料和含糖饮料,我胖的原因就是以前喜欢拿可乐当水喝。
通过他的指点加上我自己的坚持,用了半年多的时间体重从200斤降到现在的150斤左右,而且已经连续3年没有反弹,可以说是减肥成功了。
为了减肥早上只吃一个或两个鸡蛋可以吗?还应该有哪些注意事项
一,早上只吃一、二个鸡蛋不可取
鸡蛋虽然营养丰富而且价格也低廉,但是每天早上只吃一、二个鸡蛋很难坚持长久。因为:
①.这点食物不足以维持一上午的能量的需要,而且饿的太厉害肯定会加大午餐和晚餐的进食量,这样不光对减肥不利,而且也会影响身体健康。
②.减肥是需要长期坚持和有计划的进行的,每天只吃一、二个鸡蛋很难坚持长久,一旦恢复正常饮食体重会迅速反弹。
③.减肥的目的是为了享受美食和身体更加的健康,每天早上只吃一、二个鸡蛋,营养摄入不全面,而且对身体也不好,本身就背离了减肥的初衷。
二,减肥应该注意的事项
①.节食减肥是最不可取的,这样很难坚持长久而且还会对身体健康造成伤害,所以减肥要合理的安排一日三餐,少吃高热量和脂肪含量高的食物。
②.运动可以帮助燃烧脂肪,而且要有氧运动和无氧运动相结合。有氧运动帮助减脂,无氧运动可以雕琢自己的身体帮助增长肌肉,这样使人看起来健美有型。
能够提出早餐只吃一、二个鸡蛋的问题,那么说明题主还是一个减肥的小白,还没有搞明白自己减肥的目的是什么?而且也不知道自己能够坚持多长时间?给人的感觉就是“三分钟热度”。要想减肥成功那么,没有什么捷径可走“管住嘴,迈开腿”并且长期的坚持,满足自己身体每天的能量供应。
在吃方面减肥的方法有很多,
不吃早饭是最没有用,最大副作用的一种
一日之计在于晨
早上是当天一切活动的开端,整个上午活动的能量都需要早饭来提供,如果早上不吃饱轻则一天没有精神,重则会给身体带来影响
早饭不吃可能会起反效果
接上面的说,早饭不吃饱可能会让一天都没有精神,也可能会因为饥饿让你在下一顿不知不觉吃的更多,积食所带来的增肥的可能性更可怕
少吃多餐是办法
如果你想才去早上只吃鸡蛋的方法,我建议你考虑一下少吃多餐的方法,可以在早饭和午饭中加一到两顿,量少但能及时补充能量
或者把一天三顿控制在8小时内,但吃饭正常吃,这些都是相对更健康的方式
一定要选,放弃晚饭
俗话说的好,早上要吃好,午饭要吃饱,所以如果一定要放弃或缩小一顿饭,我建议改成晚饭,因为晚饭过后,能量不怎么消耗了,只吃一个鸡蛋,相对来说影响会小一点
当然,这只是下下策,减肥不只要靠管住嘴,还需要迈开腿
加油!祝你减肥成功!
这样是没用的,反而适得其反。
我和我身边的朋友,通过节食减肥都失败了,有的还是请教专家的节食方法。
早上,6点以后,适量的运动,微出汗就可以了。
正常的早餐,油腻食品不要吃,肉包、油煎饼、油条等不要吃。
一个鸡蛋+一杯奶+馒头或面包,觉得饱了就停嘴。
坚持这样的,一个月以后,效果非常明显。
切记:不要天天称几遍体重,造成精神压力。
首先看的出您是位爱美的女性,你很在意自己的形象。
其次我们来看一下你的问题。
鸡蛋是我们烹饪中最常见,最普遍的原材料。它的营养价值很高,其蛋清中的蛋白质属于营养学里的“完全蛋白质”。是最易于被人体吸收和利用的一类优质蛋白质。同时鸡蛋可以采用多种烹调技术来制作,比方说:煎荷包蛋、白煮蛋、茶叶蛋、蛋花汤、炒鸡蛋、炖蛋等。就这些菜品变换制作食用可以有效提高你的胃口。
通过你的问题我觉得您希望是节食瘦身。现在好多女性都希望通过这个方法到达瘦身的目的。这种思想是非常错误,也是不可取的。
我们进行饮食活动,最终目的是为了摄取并利用食物中的各类营养成分,维持我们人体的正常生命活动,如果食物摄取不全面,营养跟不上就会导致自身健康受到危害,再有甚者甚至会危机生命。正常情况下建议女性瘦身的话可正常饮食,并且饮食结构要多元化。这样才能保证我们日常所需的营养全面。我们才能健康的生活。同时进行加适量有氧运动。因为营养中包含三大产能营养素(1、碳水化合物 2、脂类 3、蛋白质)。我们需要通过运动把前两类产生的大量热量消耗一部分。这样的瘦身才是最科学合理的。
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