香槟是酒吗还是饮料？没喝完的香槟该如何保存？
喝酒现在已经成为了一种普遍的社交方式，大家无论是在一起看比赛，还是在一起闲聊，都喜欢喝上两杯，酒在我们日常生活当中选择的种类也有很多，而绝大部分喝的酒除了白酒红酒和啤酒之外，有一种特殊的品种叫做香槟，而对于香槟，大家也一直分不清楚它是酒还是饮料，那么香槟是酒吗还是饮料?
一、香槟是酒吗还是饮料
香槟其实算是酒，但因为香槟喝起来比较甜并且酒精度数不高，因此很多人都会误把香槟当成饮料，但如果将香槟说成是酒精饮料，也没有什么错误。香槟之所以酒精度数比较低，是因为在酿造的过程当中采用了不同的工艺方式，但是大家在喝香槟的时候也不能开车，香槟算是酒类，更是葡萄酒当中的一种。
二、没喝完的香槟该如何保存
1.自然保存
我们在喝香槟的时候，如果是一个人的话，自然就喝不完，如果没有喝完的香槟，我们就可以将瓶塞重新盖回香槟的瓶口处，并且将香槟放到一个常温的环境当中就可以，保存的时候尽量避免阳光的照射，这种保存方法可以保存两天左右的时间，但建议大家尽快要将没有喝完的香槟全部喝完，不然酒精也会发酵，破坏口感的同时也会变质。
2.冰箱冷藏
如果家里面要是有专业放置红酒的酒柜，那自然是最好的，但对于很多人来说，家里面没有那么专业的设备。因此没有喝完的香槟是可以放在冰箱冷藏室进行保存的，香槟放到冰箱冷藏之后，口感和味道也会更加。
香槟是酒吗还是饮料?关于这个问题，相信大家看到这里之后，已经有了明确的答案，大家以后如果在喝香槟的时候，千万不要再把香槟当成饮料喝了，并且提醒大家喝了香槟之后应该说，香槟是葡萄酒当中的一种，只不过颜色和红酒是不相同的，但酿造的原料都是葡萄。
?
平菇如何保存
平菇是一种营养价值非常高的食物，但是我们会发现在日常生活中，我们从超市买回家一些平菇之后，很难将其保存，将平菇搁置在家中只需要几个小时或者一天左右，我们便会发现平菇出现腐烂的现象，那么我们在日常生活中该如何保存平菇这种蘑菇呢?
1.小编交给大家的第1种保存方法是密封保存，这种保存方法也是比较简单的，建议大家先准备好一个容器，这种容器最好是一个比较厚的缸，然后我们向这口缸中加入一些冷水，这个时候我们就可以将已经购买回来的平菇放入缸中的冷水之中，我们要保持这些冷水的气温要达到15度左右最高温度不要超过16度，然后在缸口用保鲜膜等东西将其密封起来，这样可以帮助保存一周左右。
2.小兵交给大家的第2种保存方法，也是一种放置于冷水中的保存方法，大家可以把平常从超市买回来却没有吃了的平菇直接放进一些冷水之中，但是要注意这些冷水的清洁度，而且这些冷水中的铁含量建议要低于两毫克，因为一些平菇与铁反应会变黑，这样也可以帮助很好的保存平菇。
3.小编要教给大家的第3种保存平菇的方法是冷藏保存，这种保存方法并不单单是将平菇清洗好之后放入冰箱中，而是将平菇先放入沸水中煮上5分钟左右，再放到1%的柠檬酸溶液中，迅速的冷却，然后沥干水分，并用塑料袋装好放置于冰箱的冷藏室中，这种方法可以帮助保存3~5天。
以上就是小编给大家介绍的平菇的保存方法，当然小编以上给大家介绍的保存方法都是保存比较短的天数的保存方法，他们最多的保存时间可以达到一周左右，那么还有一种长时间的保存方法，就是将平菇晒干保存。
?
扁豆如何保存
扁豆是人人爱吃的一种豆类佳品，不仅富含极为丰富的营养成分，而且拥有非常独特的口感，一直以来都非常受欢迎，但是对于扁豆如何保存，很多人却存在一定的疑问，接下来本文将为大家详细讲解关于扁豆如何保存。
1、冷藏保存
选择把扁豆冷藏保存是最简单的一种方式，也是最普遍的一种保存方法，只要把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋封号口，这里一定要注意口一定要密封好，如果不密封的话，那么容易跟空气结合，那就会出现氧化，容易变质。把它密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上，它不会发生任何的变化。
2、冷冻保存
如果购买回来的扁豆太多，短期内吃不完，放到冰箱中冷藏，又不放心的话，那么你可以选择把它冷冻起来保存，用冷冻的方式来保存扁豆的话，储存的时间是非常长的，可以把扁豆放在保鲜袋中跟上面说的一样，把口一定要密封起来，然后放到冰箱冷冻柜里面进行冷冻。一般用冷冻的方式可以保存几个月以上，都没有什么问题，但是它的口感上会发生一些变化，因为放的时间长了，没有新鲜的扁豆口味那么纯正了。
3、晾干保存
还可以把扁豆晾干了以后保存这种保存方法也是值得推荐的。把购买回来的扁豆先在清水中清洗干净，然后在沸水中焯一下水。焯过水后的扁豆放到碗里面先把水分沥干，然后再放到阳光下暴晒，将它晒干，晒干了以后保存起来可以放很久很久，但是它的口味跟新鲜的扁豆口味是很不一样的，这又是另外一种风味了，营养价值方面也会降低一些，但是它的品质不会发生什么变化。