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红葡萄酒怎么喝(红葡萄酒怎么喝才好喝)

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红葡萄酒怎么喝(红葡萄酒怎么喝才好喝)

摘要:红酒是酒的一种,不一定指红酒。红酒的成分相当简单,是自然发酵酿造的果酒。葡萄汁最多,占80%以上,其次是葡萄中的糖分自然发酵而成的酒精。喝红酒蕴含着深厚的历史内涵,舒展着高贵的文化积淀。那么,你知道怎么正确喝红酒吗?喝红酒有什么意义?

怎么喝红酒才是正经事。1.拿酒来说。

红酒的口感很容易受温度影响,尽量减少手和酒瓶的接触。取酒时,用拇指托住瓶底,用指尖轻压瓶身使之平衡,使温度最高的手掌远离瓶身。

2.估价

喝红酒是从眼睛开始的,因为红酒的外观是其健康、品质特征和储存程度的重要标志。对于有经验的客户来说,这些数据非常重要。例如,通过葡萄的生长年份,我们可以知道生长过程是否完美,我们也可以决定是立即饮用还是储存几年更好。

倒酒

当玻璃杯侧向倾斜45度时,酒与玻璃壁的交界处有一层水。越宽,酒的酒精含量越高。在大多数正常情况下,干红葡萄酒的颜色是鲜红色,这意味着葡萄酒相当年轻,通常在1-4年之间;干葡萄酒的颜色呈紫色,说明葡萄酒已经到了中年,大约4到8年;当干红葡萄酒的颜色为棕色时,说明葡萄酒已经到了壮年或陈年,一般在9年或10年以上。不同的酿酒程序和不同的酿酒风格对葡萄酒的颜色变化有不同的影响。

摇晃

握住杯底,不断摇晃红酒,使红酒挂在玻璃墙上。摇一摇会将葡萄酒中的酯、醚、乙醛释放出来,将氧气与红酒充分融合,最大程度的释放出红酒特有的香气,让品酒师根据其香气来判断葡萄酒的品质和特点。从酒杯右侧水平方向看,摇晃酒杯,看酒沿玻璃壁均匀流下的速度。酒越浓,流动越慢,酒的质量越好。

闻熏香

旋转摇晃酒杯后,可以很快闻到从酒中释放出来的气味,这就是酒的“第二味”,也叫“余香”。记住,红酒的气味和颜色一样,可以反映红酒的品种和红酒本身的成熟度,部分原因在于酿造方法。

品尝

星巴克美式咖啡怎么喝才好喝?

美式咖啡怎么喝才算好喝?最重的“隐藏菜单”,喝过的请自赞。

一般来说,冰美式就是意式加特浓水冰。这种黑咖啡已经够苦了,但是最近发现有一种冰咖啡比这种更苦——全冰美式。

全美冰咖啡

全冰美式咖啡,又称“滑冰美式”。它由冰和浓缩咖啡组成,没有添加一滴水。美式滑冰其实是冰意的放大版,所以很苦很爽,喜欢的人会觉得很过瘾。

点策略

点餐的时候告诉店员“我要一杯‘加冰’”,店员就知道你要的是“全冰美式咖啡”。

然后店员会问:“你要‘单人间还是双人间?".

一般来说会选择双(Double),因为单集中的部分会很小。

隐藏菜单:如果你想增强这款全冰美式的层次感,可以让店员在你的全冰美式里加一点鲜奶油。淡淡的奶油滑过舌尖,停留在喉咙里,带来微微的甜味。

它还有一个很通俗的名字——鹿晗特调。

据说全冰美式是鹿晗的最爱,每天都要一杯。如果你想试试这款饮料,不妨试试和店员“签码”。“你好,我要一份‘鹿晗特供’。”

你还知道哪些「星巴克暗语」(隐藏菜单),你经常点什么?在评论区留言吧,我等你!(部分图片来自网络,侵删)

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