煎羊排是一道简单又美味的菜式，可以作为主菜或者小菜。煎羊排的做法也非常简单，下面就来介绍一下煎羊排的做法。
首先，准备好需要的食材，即羊排、盐、胡椒粉、姜片和葱花。
然后，将羊排放入一个深盘中，加入适量的盐、胡椒粉、姜片和葱花，把它们混合均匀，使每一块羊排都充分沾满调料。
接着，将一个大的锅烧热，倒入适量的油，待油热后，将羊排放入锅中，中火煎煮，每一面煎至金黄色，把羊排翻面，再煎煮至另一面金黄色，把羊排取出，放入盘中，即可。
最后，将煎好的羊排放入盘中，撒上一些葱花，就可以上桌了。
煎羊排是一道简单又美味的菜肴，它的做法也非常简单，只需要准备好所需的食材，将羊排沾满调料，热油煎煮，就可以做好煎羊排了。