西红柿龙利鱼是一道简单又美味的家常菜，可以满足家庭成员的口味。
首先，准备好所需的食材，包括新鲜的西红柿、龙利鱼、洋葱、蒜头、生姜、葱、花椒、八角、香叶、盐和酱油。
把西红柿洗净，切成小块，放入碗中；洋葱、蒜头、生姜切成末，放入另一个碗中；葱、花椒、八角、香叶备用。
然后，把锅烧热，倒入适量的油，放入洋葱、蒜头、生姜末炒香；再放入西红柿翻炒，加入适量的盐，炒出香味；最后，放入龙利鱼，翻炒均匀，加入葱、花椒、八角、香叶，炒出香味后，倒入适量的酱油，翻炒均匀，即可关火。
西红柿龙利鱼做好后，颜色鲜艳，味道鲜美，满满的营养，是一道美味可口的家常菜，是家庭聚餐的不二选择。