蓝莓果酱的家庭制作方法
先准备几个放果酱的玻璃密封瓶，用开水烫一下，擦干。将蓝莓洗净控干水分，放进无油无水的雪平锅。
蓝莓 300克 白砂糖 120克 柠檬 半个 步骤/方法 1 准备开始制作之前，要把果酱瓶清洗干净，确保无油，然后进行消毒。
将蓝莓放入锅中,加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁,大火煮沸10～20分钟,并不断搅拌,直至其软化。 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制,并边煮边搅拌,不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。
方法/步骤 1 洗蓝莓。把买回来的蓝莓放入清水中浸泡，加入适量盐，然后清洗两三遍。洗干净的蓝莓放入不粘锅内。2 加入冰糖，开小火，用铲子把蓝莓按压，压出蓝莓汁。
自制蓝莓果酱家庭简单做法推荐做法6篇
做法 1.蓝莓洗洗放在不锈钢厚底锅里，白糖，蜂蜜，柠檬汁🍋一起放进去。1斤蓝莓用18cm的锅 2.果酱瓶和盖用开水慢慢烫一下，晾干备用。⚠️多用几个小瓶装。吃一瓶开一瓶，不容易坏。
先准备几个放果酱的玻璃密封瓶，用开水烫一下，擦干。将蓝莓洗净控干水分，放进无油无水的雪平锅。
蓝莓果酱的做法,蓝莓果酱怎么做请看步骤:1.准备食材2.蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净3.将蓝莓和白糖倒入不粘锅中,开小火熬制。白糖既可以中和掉蓝莓的酸味,又可以起到防腐保鲜的作用。
第1步、新鲜蓝莓清洗干净 第2步、放到小奶锅中,用勺子按碎,加入60克白糖 第3步、混合均匀,因为量少,所以加入了50克的清水 第4步、小火慢熬,熬到粘稠的时候。
蓝莓果酱的家常做法,做法非常简单,学会了再也不需要出去买
【菜品】：自制蓝莓果酱 【配料】：蓝莓两斤，白砂糖400克，柠檬适量。
最终状态:用铲子铲起蓝莓果酱,果酱可以成坨掉入锅中即可。 如果铲起蓝莓果酱成股流下,这种状态偏稀,再熬会。 如果铲起蓝莓果酱不能掉落下来,熬的就偏干了点,注意火候把控。
果胶还是果酱中非常"典型"的营养素，它实际上是一种柔软的膳食纤维，不但比普通的粗纤维吸水性更强，还不会像粗纤维一样有伤害食道或胃肠道的危险。原料：蓝莓、白糖。
首先我们先准备一些新鲜的蓝莓，然后把蓝莓放在水中，加入少许的食用盐，充分搅拌均匀，让蓝莓在水中浸泡大概15分钟左右的时间，等到浸泡好以后再捞出来，用清水冲洗干净就可以了。