驴肉最好吃的4种做法
葱爆驴肉的做法 提前把驴肉切片腌上，用料就是料酒、生抽、姜4片、蒜1瓣、葱6片配料，基本都是家里有的起锅热油，六成热下腌好的驴肉，大火爆炒，人不要离开，勤翻炒，多炒一会。
葱拌驴肉 食材用料：驴肉、葱姜、盐、鸡精、白醋、生抽。
其实驴肉的吃法也比较多哦,五香酱驴肉、砂锅炖驴肉以及煮驴肉汤味道都是杠杠的,靠谱的小编给大家扒来了五香酱驴肉的做法哦,宽衣解带准备大吃一顿吧!
生驴肉洗净，用清水冲漂3小时，捞出放入冷水锅内，加入A料，大火烧开，改小火加热30分钟，关火再焖制10分钟，捞出驴肉，控水后放入不锈钢盆内，用重物压实。
怎么煮驴肉又嫩又好吃
第1步、新鲜驴肉，朋友发顺丰寄过来的，怕变质，冷冻成了一坨，我切了一小半，化冻。第2步、洗净，冷水下锅焯水。第3步、水开2分钟。第4步、洗净浮沫。第5步、砂锅放纯净水。
砂锅炖驴肉:生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫。
酱香驴肉驴肉2500克;花雕酒10克;花椒10粒;葱1节;姜3片;蒜3瓣;花椒10粒;八角2个;香叶3片酱油20克;豆瓣酱20克;盐5克1.驴肉切方块,浸泡一上午换出血水2.驴肉冷水下锅加花雕。
土豆炖驴肉 1.驴肉两斤洗干净切小块,土豆切滚刀块,山药切滚刀块,驴肉焯水 2.热油放姜佐料爆炒一分钟,放驴肉炒一分钟左右放水没过驴肉。
红烧驴肉的做法及配料
家常红烧驴肉的做法步骤 步骤1 驴肉切小块凉水入锅焯水 步骤2 焯水后洗净备用 步骤3 热锅加油加冰糖炒糖色 步骤4 加驴肉翻炒 步骤5 加盐之外所有调料翻炒 步骤6 加热水没过驴肉大火。
红烧驴肉的做法步骤 1.准备姜片,干辣椒,花椒,八角。
【红烧驴肉】步骤1 新鲜切好的驴肉 步骤2 配料:干辣椒5克,红枣子10克,桂皮一小块,八 角2枚,当归一小条,姜一块。
新鲜切好的驴肉。2 干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块 3 锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在 清水里再洗一遍备用。
炖驴肉的家常做法
炖驴肉的做法,炖驴肉怎么做请看炖驴肉的做法步骤图:1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开。
葱爆驴肉 火烧(超简单,驴肉火烧) 评分7.814 人做过 香卤驴肉 评分8.411 人做过 驴肉火烧 评分8.0222 人做过 驴肉汤——用熟驴肉熬制 2 人做过 爆炒驴肉 10 人做过 〈辣椒炒驴肉〉。
第三步,开水炖煮。驴肉去腥之后加葱姜蒜和辣椒煸炒,炒制香味浓郁之后,还有最后一步,就是用开水再炖煮一个半小时。
1.驴肉两斤洗干净切小块，土豆切滚刀块，山药切滚刀块。