香酥茄子的做法
哈喽,大家好呀️ 今天分享一份巨好吃的香酥椒盐茄子 外酥里嫩,比肉还好吃,一边煲剧一边吃,太满足了～ 一口一个,好吃到停不下来～ 做法简单,试试吧️ 食材 茄子1个,鸡蛋2个。
【茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子】1.茄子去皮茄成条;2.克脆炸粉。
——【风味孜然香酥茄子】——【制作主料】：茄子2-3根、五花肉50克、青红辣椒各3-4个、淀粉和面粉各2勺 【制作调料】：大蒜2瓣、生姜几片、香菜1棵、盐1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺。
做法:1.茄子洗净去皮,切成条状,撒入少许盐拌匀,腌制10分钟。 2.鸡蛋打入碗中,加入适量面粉,搅拌均匀。 3.将茄子挤去多余的水分,放入面糊中拌匀。
🌈🌈食材: 茄子,鸡蛋,淀粉,面粉,胡椒粉,盐,椒盐,辣椒粉 🌈🌈做法: 1⃣️茄子洗净切厚片,碗中加入1:1淀粉和面粉混合,打入两个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉,搅拌成无颗粒状。
茄子怎么做才能酥脆鲜香?
先将茄子洗净然后切成长条的样子,在准备好蒜子,拍散剁碎,再把小米椒切成圈的形状,生姜切成末,在打个鸡蛋在碗里,把蛋黄弄出来,只要蛋清。
准备一两个新鲜的茄子，用清水冲洗干净表面，然后切成滚刀块，放在干净的大碗里，撒入一勺食盐搅拌均匀。
青椒洗净切条、大蒜切片、生姜切片；长茄子洗净，切滚刀块，用干淀粉裹匀备用。
做茄子离不开大蒜四五粒，大蒜趁其不备还运作碎。再准备十几粒青花椒，少许干辣椒段辣度，根据个人口味选择，接下来把控水的茄子倒入盆中，分两次放入干淀粉。
1⃣️ 准备好所需要的材料; 2⃣️ 线茄洗净,切成滚刀块;撒上盐2克,抖匀腌制出水;倒掉多余水分后,加入淀粉使其每块茄子上都裹匀淀粉;上锅炸1分钟出锅。
酥脆小麻花
在这篇文章中,我们将为大家介绍制作酥脆小麻花的方法和配方窍门,让大家可以在家中轻松制作出美味的小麻花。 制作酥脆小麻花的材料包括面粉、糖、油、鸡蛋、白芝麻、花生等。
【酥脆小麻花】1.除面粉外的材料混合用打蛋器打匀;2.筛入面粉,我图省事直接放的;3.和成光滑面团,松弛15分钟;4.案板上擀成大的面皮,然后切成粗细差不多的面条,如果粗了建议短一点。
先把糖和鸡蛋放入盆中,搅匀 2.再放入油和水,搅拌至糖溶化 3.放入面粉和泡打粉,用筷子搅拌成麦穗状 4.揉成均匀的面团,连盆扣在面板上,饧发15分钟 5.把饧好的面团揉匀后。
- 糯米小麻花,吃起来偏酥脆,但并不会很硬, 主要是油米面做成的有牛肉味的调味料, 吃起来的口感很独特, 还有卤牛肉是精选的牛霖肉, 不含有防腐剂和人工色素的, 吃起来味道极佳。