鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃
没有工具也能做的新手必成功版【鸡蛋煎饼】的做法 1.没有量杯也没有称，电饭锅送的量杯就可以啦～两个人就1/2杯中筋面粉（普通面粉）。
第2步、生菜洗净、西红柿切片、面粉加入适量的水调成面糊 第3步、电饼档预热、刷上一层油 第4步、面粉糊倒入、摊成薄饼 第5步、打入鸡蛋、用铲子将鸡蛋打散均匀的铺在饼上 第6步、。
按照一颗鸡蛋要加40毫升的清水比例来放水，做出来的鸡蛋饼也更加的鲜嫩可口。
煎鸡蛋饼的做法：【主材料】：鸡蛋1个、面粉100克。【辅助料】：葱花5根。【调味料】：色拉油30克、食用盐3克、鸡精3克、十三香2克、清水130克。
早餐鸡蛋饼用什么面粉
【早餐鸡蛋饼(低筋面粉版)】01.准备好低筋面粉、鸡蛋和切碎的蔬菜。,11.面粉➕鸡蛋➕温水,搅拌至顺滑无颗粒。,21.搅拌好的面粉糊加入蔬菜碎和适量盐。
用来做面点的面粉有三种，分别是：高筋粉、中筋粉、低筋粉，其中高筋粉主要用来做面包类，中筋粉用来做面食类，低筋粉用来做点心和菜肴，而鸡蛋饼属于菜肴，需要用到低筋粉制作。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、食用盐、鸡精、葱还可以在里面加韭菜、油、火腿肠等精制而成。
鸡蛋饼要用什么面粉做
做鸡蛋饼可以使用高筋粉或者是低筋粉,但是用这二者制作出来的鸡蛋饼口感会差一些,建议用中筋面粉来制作会好一些。
面粉300g、清水200g、食盐3g、鸡蛋适量 油酥部分：食用油20g、面粉20g 制作方法：1、300g普通面粉、。
做鸡蛋饼既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出来是鸡蛋饼比较松软，而高筋面粉做出来的鸡蛋饼比较有嚼劲。
普通小麦面粉就可以。鸡蛋饼用的是平时超市里最常见的普通面粉，筋度选择的是中筋。中筋面粉还可以用来做馒头、饺子、包子等面食。
青菜,面粉,鸡蛋,葱,盐,糖 做法 1、葱切碎备用。 2、青菜加点水放在料理机里打成泥,和面粉、鸡蛋、糖、盐、葱拌在一起,搅拌成面糊。
鸡蛋饼的制作步骤
步骤1、准备材料。2、小白菜切碎，放锅里略炒一下。3、鸡蛋+奶粉+面粉+适量水，和成面糊；把炒好的小菜+适量盐，倒进和好的面糊内。4、和成带菜的面糊。
葱花鸡蛋饼 【食材】:鸡蛋 2 个、地瓜粉 1 小勺、油、盐 4 克、鸡精 2 克、葱 5 克。
准备白菜，最好用白菜叶子，清洗干净，切碎，挤干水分。粉丝提前泡软，切碎备用。准备3个鸡蛋。粉丝可以在头天晚上用水泡上，这样第二天早上起来就会省些时间了。
取一个剂子先揉成长条,然后将剂子压扁,然后再擀成长方形的薄饼,擀好后在面饼上刷点油,再撒一些干粉,这样做出的饼外皮很酥,接着将饼慢慢的折起来,两头捏紧,继续给它擀成薄饼。