卤猪肝的做法 最正宗的做法
卤猪肝的做法步骤 1 猪肝放水中浸泡半小时以上,放入冷水中煮开去血沫。 2 捞出洗净后加入所有辅料。 3 加入漫过猪肝的清水煮开后转小火慢煮半小时。
卤猪肝的做法,卤猪肝怎么做请看步骤:1.猪肝要事先用清水泡2、3个小时,中途要换两三次水,泡除一些杂质2.然后将猪肝冷水下锅,和第一次焯水的材料放在一起煮上20-30分钟。
首先猪肝的选择一定要到正规的超市或卖家那里去买,也一定要选择颜色鲜红新鲜的猪肝,猪肝外膜光滑、完整,不能有疙疙瘩瘩的东西,其次,冻品不要用来做卤猪肝,不然做出来会很硬。
把新鲜猪肝切成大块,不喜欢筋膜的就将筋膜剔除,备用。 2、把切好的猪肝放入清水中淹没,浸泡2-3小时,将血水彻底浸泡出来,备用。
【卤猪肝的做法大全
卤猪肝的做法步骤 1猪肝在水龙头下冲洗十分钟,用力挤出其中的血水。再用适量淡盐水浸泡二十分钟。 2姜切条,准备八角、桂皮、香叶。
猪肝按叶片切开，反复用清水冲洗干净。锅内放入清水烧沸，加入葱、姜，再放入猪肝煮约3分钟，捞出。2、锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、酱油、香料包，大火烧沸煮5分钟。
【做法】1、猪肝洗净，斜刀切表面，不要切断了。放入沸水中焯水，煮出血沫捞出。2、加入食材中所有佐料。大火煮开，转小火，盖盖焖烧半小时-40分钟左右。
🌸宝贝一周实用一次猪肝,可以预防缺铁性贫血,猪肝不光铁含量高,维A的含量也很高,吸收率也比较好,妈妈们要常给宝贝安排哦～ 🌸猪肝掌握不好时间做出来会很硬不香,试试这个做法。
【卤猪肝的做法大全
卤猪肝的做法步骤 1猪肝在水龙头下冲洗十分钟,用力挤出其中的血水。再用适量淡盐水浸泡二十分钟。 2姜切条,准备八角、桂皮、香叶。
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美食家们上传的卤猪肝的做法,这些卤猪肝的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出卤猪肝。
【卤猪肝】 制作配料:猪肝2个 生抽2勺 老抽2勺 盐2勺 大葱3段 香叶1片 生姜3片 料包1个 制作方法: 1、准备所需要的食材; 2、猪肝提前用清水浸泡,尽量把血水浸泡出来,多换几次清水。