长条茄子怎么做好吃
茄子洗净切成小条，起锅烧油，下两勺东北大酱炒，放入茄子。2 加盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖各一勺，干辣椒，加水盖上锅盖焖煮20分钟，取出撒蒜末，香菜，小米辣即可。
将茄子切成长条,撒上少许盐,拌匀腌制10分钟,这样炸制时茄子就不会吸收太多的油,腌制好后将茄子沥净水待用 2.将尖椒去籽,切成条,香菜切成两段 3.将小碗内加入水,加入淀粉,盐,酱油。
每次过年我们家除了炸小酥肉还会炸茄子,茄子切成长条裹上面糊和花椒叶,炸出来真的老香了,但是油炸的太有负担感了哈哈哈,所以这次就做了少油版香煎和用华夫锅压成饼,这样好吃又健康。
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教你14道茄子的做法,都是家常菜,简单容易学,每道都是下饭
茄子去蒂切成条,撒上1/2小匙盐拌匀静置十几分钟,此时茄子会出水,倒出水待用(此步骤也是为了在煸的过程中茄子少吸油,而且茄子会更入味) 锅中放适量油。
做法: 1.豆豉过一下水洗去表面盐分,用刀剁碎.生姜切成末,干红椒切短,葱切葱花. 2.排骨洗净控干水后,加碎豆豉/姜末/生抽/糖/料酒/淀粉适量。
蚝油 👍🏻做法:茄子洗净去皮切滚到块,胡萝卜青红椒切片备用,茄子洒点水,撒玉米淀粉拌均匀,再洒水,再撒玉米淀粉拌匀(这样做才是茄子不吸油,皮脆脆的关键哦)先调酱汁。
准备好所需材料,木耳提前1-2小时用温水泡发,香菇切去根部洗净 2.将白菜剥开洗净,斜刀将白菜片成片,白菜梆和白菜叶分开放,白菜叶和白菜梆熟制时间不一样,分开放。
茄子1条(约200克);油2汤匙 做法 先准备好油和待会放进微波炉蒸的容器(必须有盖子) *因为茄子切好后最好立刻拿去蒸,放置时间越久,白色的部分容易变黑,是因为茄内含有一种[单宁]。
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