鸡蛋羹的做法步骤
鸡蛋羹的做法,鸡蛋羹怎么做请看步骤:1.2个鸡蛋打入碗中,用打蛋器打均匀,有气泡产生2.将1:1的温水加入打均匀的蛋液中搅拌均匀;(注:一边顺时针搅拌蛋液,一边加入温水)3.加入食盐搅拌均匀。
鸡蛋羹营养丰富,又嫩又滑非常适合宝宝吃。 原料:草鸡蛋、水、盐。 做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步、鸡蛋磕入碗里,加盐。 第3步、搅拌融化。 第4步、加水搅拌均匀。
做法步骤：第1步、鸡蛋两个。第2步、把鸡蛋磕入盆内，加温水240克。第3步、将蛋液彻底搅拌。第4步、用滤网滤去泡沫和蛋筋，这是关键的一步，这样蒸出来的蛋羹才嫩滑。
做法步骤：第1步、打入两个鸡蛋，放入一勺盐。第2步、放入一勺猪油。第3步、倒入温水，煮饭时蒸熟即可。第4步、成品图。来自 美食天下 小乙美食 的作品。
鸡蛋羹的营养价值
蒸鸡蛋羹营养价值比较高。蒸鸡蛋羹富含优质蛋白质,具有补充**所需营养的作用。蒸鸡蛋羹是一道简单易行的菜。
最好是用温水蒸鸡蛋 羹,会使养分免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。
蒸鸡蛋羹一般有营养。 蒸鸡蛋羹中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,具有补充营养、健脑益智、增强体质等功效。
在蒸鸡蛋羹时放入堪称“营养模范生”的菠菜,营养立刻翻倍,老少皆宜,这道菠菜鸡蛋羹还特别适合减脂期的朋友,高蛋白、低热量,饱腹感强,配上料汁又嫩又好吃,具体做法分享给大家。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃仅为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法,几乎能做到完全消化吸收鸡蛋的营养价值。
虾仁鸡蛋羹的营养价值
功效:虾仁鸡蛋羹具有壮筋骨、增加钙吸收的功效,属于比较有营养的食物,含有的营养比较丰富,可以有效的补充体内所需要的营养。
继续炒一炒,把紫菜里面的水分完全炒干,最后加一勺蒸鱼豉油和一勺香油调味儿增香。
经常食用虾仁蒸鸡蛋，具有促进食欲、补充营养、健脑益智、延缓衰老的功效，一起吃有促进食欲的作用。
一年之计在于春,一日之计在于晨,春天的清晨,我为了宝宝做个虾仁鸡蛋羹,这个鸡蛋羹口感滑嫩、味道鲜美、营养丰富,是宝宝格外喜欢的早餐之一。
虾米蒸鸡蛋羹具有壮筋骨，增加钙吸收的功效，而且下面蒸鸡蛋羹也是属于比较有营养的食物。