本文由北京美食团队(ID:BJCHIHUO)原创
《中餐厅》李赵薇又带午餐肉来了。
这次我们尝试了12种午餐肉。
火腿，奶酪，黑猪。
午餐肉的世界远比我们想象的丰富。
01
被赵薇搜到的午餐肉。
图： 《中餐厅》截图
最近在热门综艺节目《中餐厅》中，赵薇在超市买的垃圾午餐肉火了，据说带动了某宝的销量。但在后期字幕中，午餐肉被理解为火腿，所以似乎不是一个合格的吃货。
乍一看，赵薇是个老司机。他把午餐肉切成厚片，放在油里炸。他也知道怎么和面条一起吃。隔壁工作室吃完红烧肉罐头的周冬雨又恍惚了~
除了大家熟知的梅林午餐肉，市面上其实还有很多品牌的午餐肉。
这次我们挑选了一些午餐肉界比较受欢迎的，冒着增重20斤的风险帮大家品尝。
02
四种外国大牌午餐肉
午餐肉界的鼻祖
赵薇买的这个是午餐肉罐头的鼻祖，诞生于1937年。它的公司是午餐肉的发明者。伟大的午餐肉也是二战时期最著名的口粮，可以说拯救了一批士兵。但当时军队经费有限，所以基本都是淀粉(心疼)。
国外午餐肉盐分普遍较高，所以我们这次特意买了低盐低脂版，但还是有点咸。肉色淡，重而结实，能尝到肉的纤维感。
名称：世界酒吧垃圾邮件
预计价格：27.8
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欧洲的午餐肉世家
来自丹麦的品牌，其实他们更出名的是做鹅肝和鱼子酱。开罐的时候需要掌握窍门，用底部的小钥匙把盖子打开。
肉的颜色是红色的，可以看到里面的肉丁，咸度还是很高的，肉质不错，但是吃了之后没有什么特别的印象和风味。
名称：Tulip三花午餐肉
预计价格：26.8
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带芝士的午餐肉
美国制造的Royal Taste，除了低盐版本，还有专门的奶酪版本，肉眼可以看到黄色的切达奶酪。
拳打康师傅脚踢统一，曾是国产方便面骄傲的五谷道场，为何痛失好局？
五谷道场泡面，打七伤拳！其实离经叛道，大嘴巴。举着不炸的大旗，得罪了全世界所有的方便面。虽然赢得了一时的荣耀，但被孤立是可以预见的。
北京奥运会前，五谷道场诞生。就像孙从石头里蹦出来一样，用非油炸健康食品的概念打击刚刚开始有钱，向往健康饮食的中国人。
先不说不炒，但不炒的概念在当时真的很流行。这直接推动了道场的知名度，《汉武大帝》年扮演的陈给他打了一个“吃健康不炸”的广告。
众所周知，方便面是油炸的，不健康的油炸食品已经深入人心，被人们所诟病，被称为垃圾食品。那么不加棕榈油的方便面还是方便面吗？
五谷道场方便面作为后来者，敢说非油炸。那个小个子不是在关公面前玩大刀吗？
泡面的老前辈很多。难道我们不知道油炸是不健康的吗？凭什么你一个后生，还乳臭未干，又没有任何经济实力，这就敢夸口，胆大妄为。
你说你是非油炸方便面，标榜自己是健康方便面，康师傅是第一个不情愿的。那我的名字就是健康的“康”。你这不是打我脸吗？
你说油炸方便面不健康，那你为什么不阻止别人进肯德基和麦当劳？肯德基，麦当劳炸鸡，五颜六色的全家桶，但是全世界的人都在吃。
我们的方便面是油炸方便面，还有棕榈油，棕榈油含有饱和脂肪酸，不容易氧化。如果食用，会在体内积累，导致高血压和慢性病。
你不是要断我们五谷道场的收入吗？日本人发明了方便面，不健康。日本人不是世界上最长寿的人吗？韩国还有人吃泡面，把泡面当主食！
不就是趁着康师傅泡面和统一泡面整天打打闹闹，没空到处看看的时候，浑水摸鱼吗？
你们不仅害了全世界的方便面，还想抢占我们的地盘。在强大的产能和销售网络下，康师傅和统一肯定不会坐视不管。
我给你煮一杯，你还想抢我们的肉。作为业内大佬，当然不能坐视不管。商场是战场，核心利益不能受损。
所以五谷道场的失败就是资本的失败，也正是因为这个原因，五谷道场被多次转手。古武道场本来握着一手好牌，但这一手好牌是七伤拳，伤人伤己。
我一直在吃古武道场的方便面，味道很好！
一个企业的成败，并不是叫出它的内部问题和外部环境。内部问题，竞争力是主要原因，同时也受到外部竞争环境发展趋势的影响。看似不对的事，都有其必然性！
曾年销10亿的五谷道场被抛售，为什么现在人不爱吃方便面了？
五谷道场方便面被卖断，不是因为现在的人不喜欢吃方便，而是随着社会的发展，经济收入的增加，人们对食物的认识进一步提高。上世纪七八十年代，是中国改革开放初期。人们的经济收入很低，对食物、衣服和日常生活没有很高的要求。那时候没有一次性的便民饭盒，也没有外卖的。各行各业的农民工、学生、工人都认为方便面携带方便，价格实惠，是唯一可靠的食品。现在随着经济收入的增加，人们对衣食住行的要求太高了。要特别注意养生和自身健康，对身体有不良影响的食物要特别谨慎。人们在实践中证明，长期吃方便面会导致贫血，所以这可能是方便面不景气的原因。
方便面曾经有一段时间卖得很好，因为那时候快餐的选择很少。现在人们注重饮食和健康，快餐的种类使人们有了更广泛的选择。方便面被冷落是很自然的。
改革开放后，生活节奏加快，市场繁荣。现在市场饱和，竞争激烈，市场在下跌。人们意识到，再方便提高效率，赚钱，后面的0会增加，前面的1会健康有问题，客户的需求会转移。4.长期的营销和广告宣传不如以前，产品没有新意，知名度也没有扩大。可能是销量低，利润低，市场费用低，也可能是公司内部管理运营出现矛盾和问题。
谢谢！五谷道场方便面被抢购一空。不是现在的人不喜欢方便面，而是现在喜欢方便面的人不多了。除了部分上班族、加班族、游客想方便快捷的吃泡面，很少有时间和条件的人、家庭喜欢泡面。原因很简单。吃太多油炸食品对他们的健康不利。五谷道场方便面抓住了油炸不健康的问题，在非油炸上做文章，开发出五谷道场方便面的品牌。不知道是大家吃东西喜欢口味跟风，还是这个牌子真的好。五谷道场实现了10亿元的惊人年销售额。面对这一成绩，古武道场发展机构并不冷静，不能充分估计市场中虚假高度的现象，简单评估产品的未来，虚假夸大品牌的未来市场和前景，投入巨资拓展市场，导致企业资金断裂，经营难以维持的不利局面。说实话，目前国内方便面品牌很多。这是一个冒险的举动。要打开一个新的市场，人们需要时间来获得认可。对市场的片面估计和急于扩张投资是古武道场亏损的主要原因。至于现在的人是不是越来越不喜欢方便面，我觉得这个问题不存在。喜欢泡面的人不多。谢谢你
这个问题有三个因素：价格，方便面，从80年代的波面开始，当时4-5岁。现在，桶装面4-5元。年轻人一顿饭吃两桶都吃不饱，再加点别的就要10多块钱，所以大部分人选择其他食物。2.现在外卖和快餐都是十元标准，米饭不限，方便是主要因素。3.健康问题。现在，有人认为长期吃方便面肯定对身体不好。因为方便面掺了很多添加剂和防腐剂，吃多了有致癌的风险。所以前面提到的方便面会逐渐退出市场。
随着社会的发展和人类的进步，人们的生活水平越来越高，对养生知识也越来越重视。方便面虽然吃起来方便，但是也有很多负面的用途，有很多含有各种化学成分的添加剂。随着科学的发展，出现了各种网络销售和外卖，这就是c
还有一个很重要的问题没有收到，就是现在的高铁列车时间比较快。大家都知道，过去我们习惯坐火车，每顿都吃泡面。每次坐火车，我们都要消耗好几包方便面。现在坐高铁搬家基本不用吃饭，三四个小时就到家了。以前坐车一天一夜，还要买十几个泡面，所以这是个问题。
原因很简单。中午休息的时候不想出去，所以不想吃泡面。晚上不想动，半夜就饿了。附近没买，就又吃了一个泡面.
中午醒来想吃什么？我们叫外卖吧。在夜里.夜宵.
其实很简单的一件事，被别人说的话搞复杂了。首先，快餐是国家工业化的副产品，也就是说，快餐的发展意味着工业化的成功普及。现在，快餐的没落，说明它还远没有工业化或者经济出了问题。大家都没事干，为什么还要快餐？如果有事做，谁有闲功夫做饭？
我个人的体会是这样的：第一，现在的人讲究的不仅仅是吃饱，还要吃好。这个“好”主要是营养、健康、卫生。方便面和火腿肠早就被列为垃圾食品了。即使厂家不断投入大量广告费宣传自己的产品为非油炸，汤料如何健康，也很难扭转乾坤。第二，外卖行业的兴起也极大地冲击了方便面行业。几年前，他工作太忙，顾不上家里的孩子，就自己煮方便面，别无选择。现在外卖兴起后，口味、花样、方便突然盖过了方便面，成为孩子们需要时的首选。所以方便面、火腿肠等行业的衰落是有道理的。在此友情提醒：选择外卖的时候，一定要选择知道真相的那一个。最好去实体店试试，或者选择知名的或者大型的连锁店。其他小店的卫生是他们的致命弱点。