凉拌西葫芦正宗的做法
具体做法：1.先准备一个洗干净的西葫芦，然后用擦子，把西葫芦全部擦成长一点的丝，西葫芦的瓤子不要擦进去，那个容易出水，可以留着炒着吃。
做法步骤 1、西葫芦擦丝，蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝。西葫芦放入大碗里，放入少许盐，加入清水浸泡10分钟。
凉拌西葫芦的做法,凉拌西葫芦怎么做请看步骤:1.主食材备好2.西葫芦细节擦丝,瓤不要3.大蒜切末、干辣椒、红椒切圈,香菜切小段4.热锅入油,小火煸香花椒、干辣椒、蒜末。
【凉拌西葫芦丝】原料：西葫芦半根、干红辣椒、花椒、食用油、生抽酱油、盐、陈醋、香油、白糖；制作过程：1、西葫芦洗净；我这里是之前切剩的。
凉拌西葫芦的食用方法
做法步骤：第1步、西葫芦一根，选长得直些的，清洗干净。第2步、用擦板擦成长条，尽量擦长些。注意：只擦西葫芦长得比较紧实的部位。
做法步骤 1、西葫芦擦丝，蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝。西葫芦放入大碗里，放入少许盐，加入清水浸泡10分钟。
凉拌西葫芦的做法,凉拌西葫芦怎么做请看步骤:1.西葫芦洗净,不用削皮2.将西葫芦切成丝或用工具刨成丝,放入深一点的盘子中备用3.生抽、香醋、白糖、红油、清水兑成汁。
先准备一个洗干净的西葫芦，然后用擦子，把西葫芦全部擦成长一点的丝，西葫芦的瓤子不要擦进去，那个容易出水，可以留着炒着吃。
西葫芦炒肉的做法
西葫芦炒肉的做法,西葫芦炒肉怎么做请看步骤:1.备好食材2.西葫芦洗净、切去蒂部,斜刀切段3.放倒切稍厚点的片4.肉切片,葱切葱花、姜切末5.肉片放入碗里,加入葱姜末、生抽酱油、料酒、玉米淀粉拌匀。
做法步骤：第1步、成品图。第2步、西葫芦洗干净，切好。第3步、肉适量，切好。第4步、适量葱姜，切好。第5步、锅里适量油，葱姜爆锅。第6步、肉炒熟，加适量十三香，酱油。
加入1茶匙盐和半茶匙鸡精,尝一下西葫芦是否熟了,出锅。这道西葫芦炒肉就制作完成啦。
炒猪肉片时切记不可以直接下锅炒，要先进行加盐、加水抓捏处理，再加蛋清和淀粉，腌制后再下锅炒；2、猪肉片要用大火爆炒，不能炒很久，快速翻炒至变色就可以了。