龙虾与小龙虾有这些区别，你知道吗
喜欢吃海鲜的朋友相信对于小龙虾是不会陌生的，但是大家知道龙虾和小龙虾的区别是哪里吗?可不仅仅是大小的问题，其实两者在许多方面都有一定的区别，所以下面告诉大家一些龙虾与小龙虾的区别，让大家对于两者有更多的认识。
龙虾与小龙虾有这些区别，你知道吗
1.首先两者在外观上最直接的就是，龙虾没有大钳子，但是小龙虾有钳子，所以大家可以根据这一点来快速的辨别出龙虾和小龙虾。
2.其次龙虾主要是生活在海水的区域，小龙虾主要是生活在淡水区域，但是也会有一些特例，所以两者在味道上面会有一定的差别。
3.然后在价格上面也会有非常大的区别，龙虾的价格是比较昂贵的，所以大部分朋友是比较少食用的，相比之下，小龙虾的价格就比较实惠亲民了。
4.龙虾和小龙虾的区别在营养价值上面也是比较明显的，首先大龙虾的脂肪含量少并且其中含有优质的蛋白质，所以对于人体来说也是有非常高的食用价值。但是小龙虾经过我们的烹饪方法，在味道上面也会有非常大的提升，并且现在小龙虾的口味非常的丰富和美味，受到许多朋友的青睐。
5.最后大家可能会用大小来分辨龙虾和小龙虾，但是这一种方法是比较片面的，有一些生活在海水环境中的龙虾，由于各种环境因素的影响，不一定会长成非常大的体型，但是有一些小龙虾却能够长到一斤左右的重量，就像澳洲红螯虾。
龙虾与小龙虾有这些区别，你知道吗?上面给大家介绍了几种能够辨别龙虾和小龙虾的方法，对于大家来说最直观和简单的还是看龙虾有没有大钳子，这样能够快速的辨别两者。最后，现在的小龙虾有着非常多美味的口味，建议大家都可以品尝一下其中的美味。
?
龙虾尾和小龙虾的区别（龙虾尾和小龙虾的区别是什么）
尾虾并不是去世了的龙虾。龙虾的真全名是“克氏原螯虾”，学全名是Procambarusclarkii，是一种如假包换的淡水虾。它和小龙虾有亲属关系，生物学上他们全是“十足目”，小龙虾是小龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的龙虾则是蝲蛄科(因此在中国北方地区一些地域它被立即称之为“蝲蛄”)。龙虾原产地于英国东南部地区，因此又叫英国螯虾。原生地在墨西哥湾周边，尤其是密西西比河河口地区，因此也叫得克萨斯州螯虾。它是*具服用使用价值的淡水大龙虾种类，总产量占全部淡水大龙虾生产量的70-80%。
，将大龙虾除掉头部，剩余的便是龙虾尾了。群众假如在家里烹制龙虾，一定要高溫煮开煮透，由于高溫烹煮才可以彻底杀掉裂头蚴，并且蒸制時间务必做到30-40分钟，才可以杀掉裂头蚴。假如选用烤、炒或腌、醉等方式生产加工龙虾，在服用后就会有可能感染肺吸虫病。
吃新鮮的龙虾一般状况下不容易中毒了，在选择龙虾时，应挑选附肢和头部干净、鱼体色偏淡的，那样的龙虾遭受的环境污染较少。若服用死虾，则非常容易造成腹泻等肠胃道感染病症，伤害身心健康”，另外，安振华建议不必吃龙虾的虾黄。由于微生物的聚集功效，有70%—80%的内**集聚在龙虾的头部，建议大伙儿*好是只吃龙虾尾肉。