海瓜子的营养价值及功效
海瓜子一直广受人们青睐，这与其优越的营养价值是分不开的。海瓜子丰硕的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。
海瓜子是形状像是瓜子的贝壳。海瓜子富含蛋白质、矿物质(如铁、钙)等多种营养成份,能够为**补充营养。
海瓜子能够补充我们身体所需要的营养,其实海瓜子能够给我们的身体补充非常多的营养物质,因为在海瓜子的表面有粘液,而且海瓜子里面的肉质也非常的细嫩。
海瓜子具有补充蛋白和降低胆固醇以及补钙的功效，同时还能够补充**所需的多种微量元素。
海瓜子的营养成分 海瓜子味咸寒,具备补阴止咳、有利排尿消炎、软坚散结功效。 海瓜子其性滋养而助体液,故能润五脏六腑、止解渴,健脾开胃也。
海瓜子为什么那么贵
因为海瓜子肉少,吃起来比较慢,吃饭时有它就很费时间,而且在沿海太常见了,很多长辈都不爱吃,也就不值钱了。
海瓜子不仅肉质肥美，煮出来很香甜，而且营养价值也是很高的，壳就含有丰富的蛋白质、钙质还有铁等多种的营养元素，所以也有很多人是直接将壳也吃进去的。
因为我们这边不是沿海地区，所以海鲜还是比较贵的，动辄几十元一份，可以说从来没吃过瘾过，这不前几天吃到一种鲜美的贝类，第一次吃真的被惊艳到了，它就是海瓜子。
海瓜子贵的原因可能有以下几点: 独特口感:海瓜子是一种小型的海鲜,其口感独特,鲜美可口,而且只有少数的海域才能生产出这种小海鲜。
海瓜子和花甲哪个好吃
我本来以为海瓜子和花甲是差不多的味道,但是没吃过,还是抵不住好奇买了一份来试试,做好后发现,差距还是很大的,据说海瓜子的营养价值更好,而且它的鲜味儿和蛤蜊类似,味会更重一点。
金不换（九层塔）细长叶片，味道独特，辛香。合适烹饪花甲、虾等海鲜。
海瓜子 别名:凸壳肌蛤、寻氏肌蛤 寻氏肌蛤生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中,群聚生活,每年8-9月产卵繁殖。
比如,扇贝、花甲、象拔蚌,这都是几亿年不进化的躺平侠。 而没有贝壳的动物们疯狂内卷,卷到几百万年前,突然出现了一群会赶海的猴子。