鲁菜十个经典家常菜
葱烧海参属于鲁菜中的一道名肴，在山东地区非常流行。
水发海参50克，水发鱼肚150克，白煮肘子500克，白煮母鸡1只（约500克），白煮鸭1只（750克），水发鱿鱼卷10个，玉兰片25克，鸡蛋荷包10个，山药500克，龙须粉250克。
今天，我们就来介绍一下鲁菜的十道经典名菜，让你在品尝美味的同时，也能感受到鲁菜的文化底蕴和魅力。葱烧海参：这是一道胶东菜的代表作，也是宫廷御膳中的珍品。
大家好，我是花生匠美食，鲁菜是四大菜系之一，花生匠本人也是从小在山东长大，今天就给大家带来鲁菜的十大名菜，大家一起来看一下吧。
拔丝山药 传统名点，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，为压桌甜菜。十、黄焖鸡块 是河南、山东传统名菜。
来山东,必吃的鲁菜10大经典,常吃常见还好找的特色菜品
接下来就和大家分享山东最经典的10道名菜,道道招牌,鲜香味美,不愧为8大菜系之首。 一,葱烧海参 葱烧海参可是鲁菜的当家菜,经典传统名菜,去山东一定要品尝的。
糟溜鱼片是鲁菜中的家常美食之一，选用新鲜的连皮黄鱼肉和水发木耳作为主要食材，使用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等自然原材料制成的香糟卤来烹制，令菜品更加鲜美可口。
小编为整理了鲁菜十大经典名菜,包括闻名遐迩的宫保鸡丁、九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、爆炒腰花、四喜丸子、漕溜鱼片、德州扒鸡等等鲁菜代表菜,一起随小编来看看吧。
油焖大虾是鲁菜经典，是年夜饭、大聚餐的必备。油焖大虾是用渤海的大对虾，新鲜肥美。家常做法，也会用大青虾、明虾、海白虾等。
但事实上不然，糖醋里脊恰恰也是有名的鲁菜之一。并且还被评为"被评为山东十大经典名菜之一。
山东菜馆
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作为鲁菜代表的四四席 算是来淄博必吃了‼️ 这家店的特色就是量大!量大!量大!
带外地朋友来宽厚里,自然要尝尝🥢鲁菜了。百年的鲁菜店,来尝尝🍖是不是还是小时候的味道。 🥘爆炒腰花🥘腰花口感脆脆的,趁热吃没有腥味也不腻口。
这家山东菜馆,特别受欢迎。大包不好定,同学找了店长,店长多方联系,才和另外一桌客人调换了。7年不常出差了。假期回鲁,总是直奔老家。对山东菜的印象也停留在多年前。