肥肠的做法大全
肥肠放入大碗,加盐、生粉、白醋揉搓三次。 2. 将肥肠翻面,同样加盐、生粉、白醋揉搓三次。 3. 再将肥肠翻至外面,用清水冲洗干净。
洗净的肥肠需要先在过一遍开水，然后开始在里面灌入馅料。
做法:饭店一般都要过油,最后勾芡的,偶呢,喜欢偷懒,而且油锅,那个,有些怕怕哈～~～~～～ (1)起锅上油至7-8成热时放入姜丝,洋葱PP焙出香味,滴些酱油,继续焙; (2)放肥肠,青椒。
爆炒肥肠 煮熟的肥肠、青椒、洋葱、胡萝卜或者红椒、蚝油、生抽、老抽、红糖、啤酒、盐、鸡精 综合评分7.5 盐姜葱花鱼啦 🔥干煸肥肠这样做,实在是太香了。
把肥肠放入盆内，撒点盐和白醋揉搓，除去表面的黏液，再用清水把大肠的里外翻洗几遍，冲洗干净。
生肥肠的做法大全窍门
做法 1.肥肠分成10厘米左右的小段,用盐、碱面仔细洗干净,连里面的肥油都去掉。
也可以自己买生的回来后洗净..蒜苗洗净切段.红泡椒.洋葱..切好！生姜大蒜切碎！
将生肥肠切成小块备用。 2)加入适量面粉、盐和椒盐粉拌匀。 3)锅热加油,放入肥肠块煎至两面金黄,捞出沥干油分。 4)最后撒上适量椒盐粉即可食用。
小窍门: 1、肥肠需要里外分别清洗三次,加入盐、生粉、白醋可以很好的去除肥肠的异味。 2、清洗好的肥肠加入辅料先焯一下水,同样可以起到去除异味的作用。
将肥肠和杂酸充分翻炒均匀入味后,即可出锅装盘,一道美味的爆炒肥肠就制作好了,吃起来脆嫩入味,特别的下饭好吃。
红烧肥肠最正宗的做法
红烧肥肠的做法步骤 space点击查看大图 1.大白豆提前一晚泡发 space点击查看大图 2.准备食材 space点击查看大图 3.锅中倒入适量油 space点击查看大图 4.中小火、下入郫县豆瓣、火锅。
下面就随我进入制作时间,为大家分享这道【红烧肥肠】的做法,欢迎大家学习收藏!
红烧肥肠的做法步骤 1生肥肠用面粉反复搓洗。 2洗净后切成长段。 3开水烫一到两分钟,开锅后关火。 4捞出至凉水中浸泡片刻。 5再次放入沸水中煮30分钟。 6捞出后过冷水后沥干水分。
做法如下👏🏻👏🏻👏🏻清洗篇‼️是重点哦 一定要处理好❗️肥肠➕白酒➕面粉➕盐反复揉搓去除异味和粘液把大肠翻过来撕掉里面脏脏有杂质的油 干净的可以保留食材准备✅猪大肠一笼(。