大闸蟹的什么地方不可以吃？

大闸蟹的什么地方不可以吃？

　　秋天是一个大丰收的季节，在这种丰收的节日里面，养殖业和种植业的人们也是最开心的，在这种节气里面，自然是少不了大闸蟹的成熟的，很多人都会购买一些肥美的大闸蟹进行品尝，那么大家现在什么地方不可以吃呢?

　　大闸蟹的什么地方不可以吃

　　1.螃蟹的鳃部不能吃

　　大闸蟹虽然美味，但并不是全身上下都是可以供我们用来吃的，由于生活在比较特殊的水质里面，所以有些部位是用来呼吸和过滤的，其中螃蟹的腮部就不能够被我们吃，这个部位主要是起到呼吸作用的，并且在呼吸的过程当中里面还会夹杂着一些水里面的有害物质，这里面含有的寄生虫成分和重金属成分非常的多，所以大家在制作大闸蟹之前，一定要将大闸蟹的腮部全部去除掉之后再吃。

　　2.螃蟹胃不能吃

　　任何的生物都是会有胃部的，螃蟹也是不例外的，螃蟹生活在水里面，一般都是靠吃一些小虾，小鱼比自己体型小的生物来存活，而这其中也包括着一些在水里面已经腐烂的食物，所以螃蟹的胃部里面是非常复杂的，还有着很多的微生物成分，寄生虫成分也是比较常见的，所以在吃之前一定要将螃蟹的外壳打开之后，将螃蟹胃部取出来。

　　3.螃蟹的心脏不能吃

　　螃蟹也是有心脏的，一般这个部位都是连接在了蟹黄中间的部位，摸上去是6个角的形状，还是比较突出比较好找的，所以在吃的时候也一定要将这个部位全部去除。并且表面的一层黑色的薄膜也是需要扔掉的。

　　大闸蟹的什么地方不可以吃?大家看完这篇文章之后，以后再吃大闸蟹的时候，千万要注意这些部位，虽然很多人都觉得自己购买的大闸蟹生长的环境是比较干净的，但有些寄生虫和一些细菌是我们肉眼所看不见的，往往吃下去了之后对于身体会造成很大的伤害。

　

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孕妇可以吃大闸蟹吗 大闸蟹对孕妇有什么影响

　　中秋节前后，都是吃大闸蟹最佳时节，作为大闸蟹的忠实粉，很多人都已经等不及了。那么体质特殊的孕妇可以吃大闸蟹吗?大闸蟹是否会给孕妇带来不利的影响呢?下面来详细了解下吧。

　　孕妇可以吃大闸蟹吗?

　　孕妇可以吃大闸蟹，但是要坚持煮熟、适量的原则，还有就是一定不要食用蟹爪。

　　之前一直流传说孕妇不能吃大闸蟹，因为螃蟹寒凉，且有活血化瘀的功效，容易引起胎动不安，进而引发流产。其实寒凉食物并不会造成这么大的影响，除了螃蟹外，还有很多蔬菜水果都是寒凉的呢，也没见得说孕妇就不能吃。从西医角度来讲，孕妇吃螃蟹会导致流产并没有科学依据，从营养的角度来说，螃蟹属于高蛋白食物，孕妇适当吃有好处。

　　大闸蟹对孕妇有什么影响?

　　孕妇虽然可以吃大闸蟹，但是食用大闸蟹却不得不注意以下两方面的危险：

　　1、寄生虫

　　大闸蟹有不同种类、不同地域、不同生活环境所产，而某些大闸蟹生存环境较差，体内携带有大量的寄生虫，例如弓形虫、李斯特菌等，这些对孕妇来讲都是有害的。

　　所以要求孕妈在食用大闸蟹的时候，一定要将大闸蟹处理干净，还要完全煮熟煮透。

　　2、大闸蟹可能引发各种并发症

　　大闸蟹是高蛋白质的食物，一般普通人吃是能补充营养的，但是患有妊娠高血压综合症、消化不良、脾胃虚寒的孕妇不宜吃，吃了容易引起不适。

　　总结：大闸蟹这个东西对孕妇来讲并非是必需品，所以想吃的时候是可以解解馋，但是不可多吃。