辣子炒肉怎样炒最好吃
2个妙招,做出饭店同款,一次能吃3碗米饭。
辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。
起锅烧油，先下青椒炒至发软，捞出备用。再炒蒜米爆香油，下五花肉翻炒、炒至金黄。继续下入刚才的青椒一起翻炒2分钟，加入食盐、味精、生抽调味。
第1步、准备好食材，猪肉切成薄片。第2步、青椒和红辣椒斜切成片、大蒜头切成片。第3步、猪肉加少许淀粉和油抓匀腌一会儿。第4步、起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
辣椒出锅后把锅清洗干净，大火把水烧干后把猪油、蒜末和姜末一起倒入锅中炒出香味。13、最多有10秒香味就可以出来，然后把把五花肉倒进锅内。
青椒炒肉最简单的做法窍门
青椒2个红椒2个 料酒如图豆瓣酱1勺 盐1勺鸡精1勺 青椒炒肉的做法
简单快手的家常菜青椒炒肉,每周必做一次,每次都要干好几碗饭!!这是我觉得的zui好吃的做法🥳不爱吃肥肉的集美一定要马住!!肥**出油,融入青椒中,夹的每一块都是鲜香入味的瘦肉片!
青椒洗干净切成丝，肉洗干净切成片，放姜、蒜、生抽、淀粉腌制五分钟，肥瘦分开，姜切丝，蒜切片备用。
今天我给大家推荐“6种”辣椒炒肉的做法,样样都美味,简单易学,学会了过年回家也能露两手,一起来学学吧~! 做法一:经典辣椒炒肉!
做法步骤：第1步、肉切片。第2步、切好的肉加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，一勺淀粉，抓匀。第3步、放少许食用油，腌10分钟。第4步、青椒切块，加少许盐。
辣椒炒肉的家常做法步骤
辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做请看步骤:1.所有的食材准备好2.猪肉洗干净,切片,用生抽将肉腌制一会儿,辣椒切片3.起锅,烧热食用油,下五花肉片煸炒至出油,盛出待用4.锅留底油,下入辣椒片。
做法步骤：第1步、准备螺丝椒。第2步、瘦肉一块，五花肉也可以，因人而异。第3步、切丝放淀粉。第4步、放芝麻油锁住水分。第5步、辣椒切块，洗去辣椒籽。
这道菜的做法主要关键在于青椒一定要薄皮的，肉丝需要嫩肉粉腌制，可以放些料酒。要大火翻炒，盐最后放，盐先放会造成青椒软塌。
家常辣椒炒肉的做法,家常辣椒炒肉怎么做请看步骤:1.肉先下锅炒至变色盛出2.姜蒜爆香3.辣椒入锅大火快炒,加些许的糖4.倒入肉丝(肉片),加生抽,老抽,盐,速度翻炒,出锅。
盐 5克 方法/步骤 1 辣椒最好挑选这种嫩的青辣椒，皮薄少水，没有螺丝椒也可以了 2 辣椒滚刀切片 3 蒜切片 4 五花肉切片 5 锅里放点点油，放入五花肉翻炒，炒出油煎一下。