麻辣虾尾的做法
麻辣虾尾的做法,麻辣虾尾怎么做请看步骤:1.1:虾尾洗净倒入锅中加料酒煮沸,捞出沥干水分备用。
做法步骤：第1步、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净。第2步、焯水1分钟，捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。
虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。2 虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。
【麻辣虾尾】食材：冻虾尾1斤、一段葱白、1块姜、4粒蒜、3根干辣椒、花椒1小把、2根香菜、料酒少许、豆瓣酱1大勺、啤酒半瓶、盐少许、生抽1勺、白糖少许。
做法步骤：1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。
四川麻辣虾尾正宗做法
麻辣龙虾尾的做法步骤 1.龙虾尾先焯水备用 2.准备好配料。
虾尾化冰焯水过一下 2、准备干料，有麻椒用三大把麻椒，辣椒可以再多一碗 3、虾尾在油锅里炸一遍 4、炒香豆辨酱，半瓶的量 5、把所有的干料，葱姜蒜，香菜放入翻炒。
做法步骤 1、先把虾尾清洗几遍，捞出备用 2、洋葱切好备用 3、青椒切好备用 4、葱姜蒜 切好备用 5、锅里倒入水，水开放入虾尾焯水 6、捞出放入凉水里。虾肉更紧致 7、热锅凉油。
麻辣虾尾的做法步骤 1 下虾尾下面是香菜,特别好吃。 2 食材准备好。 3 虾尾用牙刷刷干净,用清水冲洗沥干水分。
麻辣虾尾的做法窍门
做法：1:龙虾尾从冰箱提前拿出来解冻，锅内放入适量水烧开倒入龙虾尾焯水2分钟。2:焯水好的虾尾捞出装入碗中倒入适量的水清洗干净备用。龙虾尾很脏，建议焯水后再清洗2遍。
麻辣虾尾的做法 步骤1 老样子食材大合照 步骤2 葱姜蒜切成这样 步骤3 油热放蒜 花椒麻椒 八角香叶 干辣椒姜葱炒香 步骤4 放豆瓣酱黄豆酱 炒出红油 步骤5 放处理好的虾尾 把料和虾尾炒匀 步骤。
做法步骤 1、准备好大料备用 2、洗干净备用 3、大葱切段、姜切片、蒜用整瓣备用 4、其余的蒜切成小块备用 5、洋葱切瓣 6、冰冻虾尾用凉水浸泡洗净备用 7、锅中烧开水倒入虾尾。
买回来的虾尾 解冻，用凉水多清洗几遍，水不浑浊以后 下开水中 汆烫一下捞出，马上放到凉水中，这样虾尾肉特别紧致。