黄瓜皮蛋汤的家常做法
黄瓜皮蛋汤的做法,黄瓜皮蛋汤怎么做请看步骤:1.准备一个皮蛋和一根黄瓜2.切皮蛋和黄瓜3.姜丝,葱花～4.锅内放油,加入姜丝,小火将皮蛋煎成白色5.加入水煮开,加入黄瓜再煮开。
做法:1、皮蛋剥壳,姜洗净切片,黄瓜洗净切片。2、皮蛋用刀切的话容易粘在刀上,用书上介绍的小窍门(用线切皮蛋),如下图,很方便,也不容易散碎。
做法步骤：第1步、食材集合。第2步、大葱切粒，蒜切片，姜切丝，小葱切花，黄瓜去皮切片。第3步、皮蛋剥皮，用细线割成块状，也可以用刀切，刀片上最好抹点油，免得粘刀。
黄瓜皮蛋蛋汤的做法,黄瓜皮蛋蛋汤怎么做请看步骤:1.准备食材,皮蛋切块2.黄瓜刮片3.鸡蛋打成液4.锅烧热倒油5.油热到皮蛋下锅6.小煎一会儿。
黄瓜皮蛋汤的历史
一道好喝的黄瓜皮蛋汤就做好了，味道清淡而美味。
作为一个湖北人,在没来四川之前从来没听说过这道菜,来之后第一次听说觉得听起来像是黑暗料理,今天第一次尝试一下,意料之外的还不错,皮蛋浓厚的味道中夹着黄瓜的清香,不得不说。
今天灯笼号给大家带来关于黄瓜汤的功效与作用的知识,希望能解决你现在面临的问题!
小魏养生厨房的小贴士:黄瓜皮蛋汤是营养健康的鲜汤,但是皮蛋切记直接下锅煮,吃起来非常寡淡,锅中要加上猪油,加上一些大蒜,将皮蛋下锅煸炒,加上几碗清水,这样煮出来的皮蛋汤非常鲜美。
黄瓜皮蛋汤怎么做汤白
【黄瓜皮蛋汤的制作方法】 步骤一:将买来的黄瓜清洗干净,然后切成薄片,切好后放到一旁备用,将黄瓜处理好后将葱洗净切成末,蒜用刀拍几下去皮,对半切一下,切好后放到一旁备用。
选购黄瓜一根，嫩豆腐300克左右（豆腐属于高蛋白和高钙的食材，豆腐非常鲜嫩，入口即化，我家经常用来煮豆腐汤），挑选两枚优质松花皮蛋，温开水几大碗，少许清水，几片生姜。
第1步、食材集合。第2步、大葱切粒，蒜切片，姜切丝，小葱切花，黄瓜去皮切片。第3步、皮蛋剥皮，用细线割成块状，也可以用刀切，刀片上最好抹点油，免得粘刀。
第七步：皮蛋汤煮到有些发白，加入黄瓜，煮上2分钟左右，黄瓜如果喜欢吃脆口一些的，煮1分钟就可以了。第八步：黄瓜变软后，加入适量的盐调味，最后撒上葱花。
黄瓜皮蛋汤 原料:黄瓜、皮蛋、猪油、盐、葱花、开水。 做法步骤: 第1步、黄瓜切片。 第2步、皮蛋切粒。 第3步、猪油入锅化开。 第4步、倒入皮蛋。 第5步、翻炒到皮蛋发白。