熏鱼怎么做好吃又简单
【下厨房】熏鱼栏目为您推荐熏鱼做法大全,熏鱼怎么做好吃技巧分享,熏鱼最正宗的做法和熏鱼家常做法推荐,更多熏鱼的简单做法就来下厨房。
熏鱼的做法,熏鱼怎么做请看步骤:1.草鱼切块洗净擦干倒3勺入料酒,葱姜一起腌制半小时2.调料汁,水 生抽老抽八角香叶草果丁香桂皮放进去煮,草果记得拍开,煮开后加入盐和糖 醋。
下面就将这道江南的特色菜分享给大家，酥脆又多汁。
做法步骤 1、草鱼切段（2cm厚），泡水5分钟 2、洗净，加入葱姜料酒、盐，腌制一小时 3、准备以上调料 4、大火煮开，再煮15分钟，加入2勺醋，1勺蜂蜜，盛出备用 5、鱼炸至金黄。
干熏鱼的家常吃法
最后再加入150克红糖，开中火熬煮，炖20分钟左右，再熬至汤汁收干即可出锅啦！外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜的苏式熏鱼就做好了，还不赶快尝尝！
概述 熏鱼干若是处理得当,也不失一道不错的家常菜。要想这道菜更为美味,其实有很多种方法,在这里本人推荐一种常用的方法,可以让熏鱼干更美味,更方便吃,大家可以学着试试看。
熏腊鱼切块隔水蒸一下。2、红辣椒切碎、蒜头切碎、生姜切丝、蒜苗切段。3、锅里放油放入蒸过的腊鱼炒一下。
红烧干熏鱼 将干熏鱼切成小块,在锅中放油烧热,加入葱姜蒜爆香,将干熏鱼下锅翻炒至表层微微焦黄,倒入料酒,生抽、老抽、白糖、煮开的高汤,小火煨10分钟,待熟透后。
熏鱼清洗干净,用清水稍微浸泡一下,改刀成小块平铺盘中。
家里熏的腊鱼不知道怎么吃?大厨教你简单做
第1步、将腊鱼用清水泡一个晚上，用手掐能感觉鱼肉软了就算泡好了。然后剁成小块备用，块不能太大，大拇指大小最适合，一来比较入味，二来方便吃一个一块比较过瘾，呵呵。
诀窍2:热水下锅,把腊鱼焯水1分钟。 大家都知道,熏干或者晒干的腊鱼,都会硬邦邦的,如果晒得不够硬,软绵绵的腊鱼是保存不了多久就会发霉的。
开工了,你们是不是从家里带了好多腊鱼腊肉☺️ 父母辛辛苦苦做的,还是要吃完哦💁 我来分享一道不放一滴水的香辣鱼 不瞒大家说,晚上饿了拿它当零食。
: 肛肠科VIP 三只挖煤猫 01-08 回复 齁咸 の尘封 01-08 回复 腊鱼一点都不好吃 有时说真话,会被删的 : 砍成块提前一天泡水,盐分太多,泡好后过下油,腊肉单独过水,去掉部分盐。
做法:1、腊鱼的表皮是不可以吃的,所以需要将准备好的腊鱼放入到清水中浸泡,完全清洗干净以后,沥干水分备用。 2、锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将腊鱼放入到锅内,大火煮开。