凉拌无骨鸡爪的制作方法
方法/步骤 1 鸡爪洗干净，把指甲剪掉，冷水下锅，桂皮八角花椒都扔里，开锅煮10～15分钟就可以了，鸡爪捞出来，过冷水，让肉质紧致口感更好，鸡爪去骨（去骨真的有点费劲。
点击查看大图 把鸡爪洗干净去指甲,放入开水中,加入姜,白酒,煮15分钟左右 2/10 点击查看大图 用冰水浸泡10分钟 3/10 点击查看大图 去骨。
凉拌无骨鸡爪的做法,凉拌无骨鸡爪怎么做请看步骤:1.将鸡爪剪去指甲,洗干净,凉水入锅,放入耗油以上的材料(不包括耗油),煮开后。
凉拌去骨鸡爪的做法,凉拌去骨鸡爪怎么做请看步骤:1.锅里加水,鸡爪,生姜片,料酒煮15分钟2.将柠檬切片,西芹切片,洋葱切丝,小米辣切小圈,大蒜切蒜蓉备用3.准备个小碗,倒入适量酱油。
做法步骤：第1步、洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。第2步、捞出放入冰水中泡15分钟。第3步、捞起放入盘子包上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时。
家庭版柠檬鸡爪的做法
做法步骤 1、准备1斤鸡爪，剪掉指甲再剁成3份 2、冷水下锅，放入姜3片、葱2根、料酒2勺用大火煮15分钟中间会看到冒泡，将泡沫捞起。
家庭版柠檬鸡爪的做法如下：工具/材料：脱骨鸡爪550克、柠檬2个、洋葱1/2个、香菜4根、白糖0.5勺、生抽5勺、陈醋7勺。
所有材料洗净备用 冰箱放1盆水等会用 2、鸡抓如图切去指甲刀放斜轻轻1切即可 很容易切掉 3、冷水下锅煮鸡爪 加入料酒 葱把 姜家里有香叶八角桂皮什么的也可加1点 没有就不加 4、。
夏天到了,做个🍋柠檬鸡爪放冰箱,简直就是下剧神器,味道都可以出去摆摊了,自己做的还干净卫生 ✔️准备材料:新鲜鸡爪,柠檬(也可以加百香果)香菜,洋葱,小米辣,线椒,蒜,姜。
柠檬鸡爪超详细做法酸辣开胃一看就会
大火煮开，水开后撇去浮沫，煮10分钟左右，把鸡爪控水捞出，过一遍凉水，清洗干净，反复冲洗几次，然后把清洗干净的鸡爪放入冰水里浸泡15分钟。
鸡爪解冻去掉鸡爪尖部分 2、鸡爪凉水下锅，加入葱姜料酒去腥 3、撇去浮沫 4、鸡爪煮熟捞出，放入热水中清洗干净，可以放冰水中浸泡一下。
酸辣柠檬鸡爪的做法,酸辣柠檬鸡爪怎么做请看步骤:1.鸡爪洗净,减去鸡爪上的指甲2.剪好的鸡爪用清水泡上,加入三勺料酒、葱、姜、花椒。(泡上一俩小时左右,看自己的时间,主要是为了去腥味、血水。
食材：鸡爪 调料：香油、柠檬、泡野山椒、鲜青花椒、小米辣、姜、洋葱、葱、大蒜、白糖、味极鲜酱油、香醋、料酒、花椒、八角、桂皮、白芷、香叶 制作步骤：1.首先来处理一下鸡爪。