可可粉怎么吃(可可粉怎么吃才能减肥)
今天,加入可可粉和开心果,为大家做一个美味的曲奇。这种饼干不仅味道营养丰富,而且制作非常简单,香脆可口,具有浓郁的可可风味。喝下午茶很不错。在温暖的秋日阳光下,喝一杯红茶,享受一个美好的下午。
可可开心果饼干
材料:糖粉40g、黄油78g、全蛋液40g、开心果仁55g、低筋面粉155g、可可粉10g。
1面团制作:
在软化的黄油中加入糖粉,先用打蛋器低速搅打10秒,再高速搅打1分钟,然后分三次加入全蛋液,搅拌均匀。筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,将开心果切碎,放入盆中,搅拌均匀,用手揉成面团。
2.成型和切片:
将面团搓成方形,用保鲜膜包好,冷藏2小时,直到面团变硬。然后取出面团,切成2厘米宽的条状,再切成每片4毫米左右厚的薄片。
3烘焙:
将饼干坯间隔放入烤盘,放入预热好的烤箱,170烘烤15分钟左右,中层上下加热。
小贴士:1。可可粉可以用其他粉代替,比如抹茶粉。2.刚拌好的面团很软,必须冷藏后才能切成整齐的片。
选自书《子瑜妈妈超简单的饼干蛋糕》,版权所有。
吃土豆有助于减肥吗?怎么吃土豆才能使减肥有效果?
现在,人们厌倦了吃大鱼大肉。也许对想减肥的朋友来说是福音!那么很多人会想到低热量的土豆。是的,土豆大家都很熟悉!它不仅可以作为人们的主菜,还可以很方便地作为人们的碳水化合物主食,那么吃了它能减肥吗,怎么减肥呢?下面给大家介绍一下。
首先,土豆是一种高碳高水分的蔬菜,还含有多种维生素,如维生素ABC、钾、钙、铁、镁等营养成分。
其次,中医认为土豆性平,归脾、胃、大肠等。具有良好的促进血液循环、消炎和抗胃溃疡的作用。
总之你土豆的营养价值比其他蔬菜高!那么土豆变怎么减肥呢?主要看做的方式。
第一
有些人特别喜欢吃油炸食品!土豆也不例外。把土豆做成薯片!高温过后,里面的营养没了,自然也瘦不下来。
第二
一般来说,一顿饭只需要少量的土豆!有人把它当成主食!这样Rose会长胖的。
第三
不要吃存放过久的土豆。它们里面有一种生物碱,存放时间长热量也高,一定要小心。
减肥不仅仅是吃单一种类的食物。饮食很重要。
不要只关注体重,减脂的同时,健康更重要!
其实我们吃的米饭营养成分并不丰富,大部分都是碳水化合物,也就是糖。但是,一克糖锁四克水,我们吃的米饭大部分都是糖。如果我们排泄的少了,就会储存在体内,体态自然会变胖(圆润)。
【不吃】游离糖:
包括蔗糖(白糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖、果糖等。是人们制作食物时添加的。
还包括食品工业常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、玉米糖浆、高果糖糖浆等甜味淀粉水解产物。
特别提醒:纯净水果汁、浓缩果汁、蜂蜜也是游离糖,虽然往往给人“天然”、“健康”的印象。
吃健康的主食:
对于复杂碳水化合物,尽量选择粗粮,血糖生成指数相对较低,营养密度较高的谷类土豆。希望你能根据个人需求确定碳水化合物的种类和数量【控制饮食】。
LCHF低糖高脂饮食
谢谢邀请。
土豆还是可以帮你减肥的,但是还是要科学适量的吃。不可能说光吃土豆就能减肥。土豆没有任何可以燃烧脂肪的特殊成分。如果开门吃土豆,淀粉吃多了甚至会发胖。很多朋友问吃土豆能减肥吗,吃红薯能减肥吗,吃玉米能减肥吗?其实这些食物都差不多,都是一样的。如果我们合理使用它们,它们确实有助于减肥,但如果我们随便吃,我们可能不会减肥。另外,一定要注意一个问题:要减肥,摄入的热量一定要小于吸收的热量。无论吃什么食物,如果达不到这个条件,谈减肥都是浪费时间。
土豆、红薯、玉米、紫薯等粗粮食品非常适合作为主食。它们是最好的减肥方法,可以代替面粉和大米。我们平时吃的主食大多是米饭。白小麦粉做的面食,不管是小麦还是大米,出厂时都会经过精细加工,其中会损失大量的麦麸成分,也会损失大量的膳食纤维。其实膳食纤维是减肥的有益成分,可以填充肠腔。促进肠胃蠕动,膳食纤维不能被肠胃直接消化吸收。它会进入人体,最终随粪便排出。然而,它在蔗糖旅行期间给人们带来了许多好处。它们看起来像树枝和腿。这种独特的结构可以轻松带出肠胃死角的杂物,清理肠胃,它们有利于肠道菌群的健康。因为膳食纤维不能被消化,所以富含膳食纤维的食物可以减缓消化速度,从而降低胃的排空速度,增加饱腹感。当然,我们饿了也不容易找到多余的零食,这对于那些贪吃减肥的朋友来说很有帮助。膳食纤维可以减缓脂肪、胆固醇和糖的吸收速度,稳定血脂和血糖,抑制部分脂肪和胆固醇的吸收,所以对减肥真的有好处。
但是面粉和大米经过加工后,人的膳食纤维损失了很多,然后会损失一些矿物质,其中淀粉占比较大。相对于面粉和大米,玉米、土豆等粗粮保留了更多的膳食纤维成分。它们从地下自然拔出后就可以煮熟了。膳食纤维和蛋白质含量较多,淀粉比例略低。所以合理吃这些粗粮,对减肥肯定是有好处的。不过粗粮中的淀粉含量也不低。如果吃多了,还是会造成糖分过量,糖分的过量积累最终可能会转化为脂肪。所以,不合理的吃土豆,也可能成为肥料的帮手。
这些粗粮的烹饪方式也要清淡,避免油炸、烧烤、爆炒等高热量形式。淀粉和油的结合可谓是无限增肥。通过蒸、炖、焖、干烤等方式烹饪。建议一次不要超过100~150g,比如一个大土豆,半个多玉米,一个红薯。如其他富含淀粉的菜肴,如蚕豆、山药、莲藕等。可以少吃主食来平衡糖分的摄入。
我从小就吃土豆。叫它们土豆有点不好听。我还是叫它们土豆吧。我从小就吃土豆,一直到现在每天都吃。可以说土豆现在是我的一种基本主食。相关部门不是曾经提出过土豆主食化的想法吗?这一点我是支持的,在我的实际生活中也落实了!
过去几年,我在东北农村生活的时候,由于粮食供应不足,土豆作为补充。而且当时农民的自留地都种土豆。正是因为土豆的补充,东北农民才度过了那段艰难的日子。从这个角度来看,土豆的贡献是最大的!
那时候,人们都吃土豆,有的家庭,甚至一天。
三餐都是以土豆为唯一的主食的,就是在这三餐之中,没有一粒粮食的,虽然天天吃土豆,人们也是没有发胖的,也没有所谓的肥胖之人的!
其实,吃土豆是不会胖的,土豆中含有大量的微生素和膳食纤维,可以提升脾胃功能,有助于消化的,土豆中含有很高的蛋白质,但是土豆中含的能量并不高,所以吃土豆不但不能变胖,而且有助于减肥的!
但是,吃土豆也有个讲究,那就是别吃油炸的土豆食品,可以多吃点烀土豆,烤土豆,清炒土豆片,土豆丝,也可以吃炖土豆的,我吃了这么多年的土豆,也没把我吃胖,所以,你想吃土豆那你就放开量去吃吧,他吃不胖你,还可以帮助你减肥的!
感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言!
我觉得土豆不能减肥的吧!
减肥当然可以吃土豆了,不过要看你怎么吃。
如果你平时做红烧土豆、土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、土豆炖芸豆时,正常吃主食,例如米饭、馒头等,那不用说了,想减肥门都没有!
但如果你在吃以上这些菜的时候,不吃或者少吃主食,那就要好很多。
另外,还有土豆饼,你是调味咸一些当菜吃,还是淡一些做主食吃呢?亦或者是用油煎的,还是油炸的呢?
以上这些问题,才是你想减肥需要注意的,而不是单纯的某一款食物能不能吃的问题。
土豆的营养
土豆富含淀粉、膳食纤维、钾和维生素C,归属于薯类,是不折不扣的主食,但是我们习惯用土豆烹调成菜肴,不知不觉中,忘记它是主食的事实。
一个中等大小的土豆,一般是200g,能量154kcal,要远低于米饭、馒头、面条等主食。所以想减肥,用土豆代替代替精细米面其实是个非常不错的选择哦。
另外,每200g土豆中含有维生素C54毫克,并且因为有淀粉的保护,即便是在加热烹调时,维生素C被破坏也是很少的,而54毫克的维生素C是成年人一日推荐量的一半,如果平时在多吃些水果,维生素C的含量是完全可以满足的。所以用个土豆代替其他精细的主食,也会让我们增加抵抗力,对皮肤也是很好的,因为减肥时最怕的就是皮肤松弛与起皱。
土豆作为全谷物,也有全谷物控制体重,减少土豆的作用。
所以从以上三方面不难看出,如果把土豆作为主食使用,在减肥期间是可以事半功倍的,非常的推荐。
【作者:刘倩
国家公共二级营养师
衡膳营养+编辑、微课负责人
王兴国特训班5期学员】
主要是控制量。你吃什么碳水也不能超量。吃什么在合理范围内也不会胖。人一天需要2200卡热量供生命运转。你吃的多了,身体就储存成脂肪。换句话说,减肥期间就要少吃热量,让身体分解脂肪。人体碳水化合物吃的少,糖摄入不足,身体会分解脂肪和肌肉转换成糖。吃进去的蛋白质首先会被利用,不足部分用身体的转换。减肥就是个算数题,加加减减。吃对了,不饿,躺床上照样减
减肥是很多朋友关注的话题,经常会收到类似吃什么食物可以减肥的问题,直白的说,没有一种食物吃了就能达到减肥的目的,食物中也不存在直接分解脂肪的物质,减肥之路没有捷径,老生常谈的还是“管住嘴、迈开腿”,也就是说饮食合理搭配,保证营养素充足的情况下,适当的减少能量的摄入,同时不爱运动的朋友一定要动起来,饮食及运动双管齐下才能事半功倍。
言归正传,吃土豆可以帮助减肥吗?
从土豆的热量来看,用适量的土豆来代替饮食中的精细米面是可以达到一定的帮助减肥的效果的。土豆每百克热量为81大卡,低于大米的116大卡,同时土豆的饱腹感也比较强,吃同等量的土豆会比白米白面更抗饿,有利于控制整体的食物摄入量,从而达到控制总能量的效果,进而帮助控制体重。
此外土豆的升糖指数也低于精细米面,这种情况下,血糖波动较小,有利于控制脂肪的合成,对减肥也有一定好处。
但是我们不必非要盯着土豆一种薯类,其他适量增加其他粗杂粮而减少一部分精细米面也同样有利于体重的控制。
长时间吃土豆对身体健康有什么影响?
这取决于吃多少以及怎么吃了,如果是减少其他主食,用土豆来代替,对健康不会有什么影响,我国膳食指南推荐也推荐每天可以摄入50~100g的薯类作为主食的选择。
如果是每天只吃土豆的话,那对健康肯定会有影响的,胃肠功能较弱的很容易出现胃肠不适症状。
综上所述,最理想的状态就是减少主食精细米面的摄入量用土豆来代替,同时保证蔬菜、瘦肉类的摄入,再增加适量的运动,以达到缓慢健康的减重,不必过于心急,脂肪不是一天堆积起来的,那么减掉它同样需要时间不是吗?
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
营养师小糖来为大家解答,吃土豆能不能减肥得看大家怎么吃,吃对了就是减肥的,吃错了非常增肥,越吃越肥!
我们平时经常吃的香煎土豆、土豆丝盖饭、油炸薯条、油炸薯饼等等,这些虽然很美味,但热量很高,发胖能力超强。就比如说大家都爱吃的土豆丝盖饭,其实土豆就是一种主食(每百克热量为173 大卡,碳水化合物含量超过11%),和米饭搭配相当于同时摄入了两份主食,自然很容易发胖了。再比如我们常吃的土豆烧肉,一盘500克,其热量可达到900大卡,相当于一个正常体重的成年男性每天所需一半的热量。想想,如果把土豆当蔬菜来吃,热量是多么的容易超标。
土豆要怎么吃才能减肥?
当主食吃,可以把土豆和米饭蒸熟当主食吃,也可以吃炖煮的土豆,吃了后从其他主食中减去其热量值。土豆含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾元素,对三高有调节作用,饱腹感也比较好。
不推荐大家吃土豆泥,因为土豆泥很容易消化吸收,饱腹感不那么好。也不太推荐吃炒土豆丝、土豆片,因为土豆容易糊,炒的时候得多放油,无形当中就增加了热量。
希望小糖的回答能够帮到大家,更多健康饮食知识欢迎关注我们!
吃土豆真的能减肥吗?
超哥听说,澳洲有位小哥仅靠吃土豆,一年就减重了100斤。
这个消息着实令一些想减肥的小伙伴跃跃欲试。
简简单单的土豆减肥法,花费不高,也无需承担服用药物或手术的风险,何乐而不为呢?
可是,这土豆减肥法,真的如传说中那么神奇?
可以帮助人们成功减肥吗?
答案抢先看:
我们所倡导的土豆减肥,其实是以土豆代替一部分主食,同时配合我们人体营养需求的其它食物的组合。
在这个大前提之下,再尽量减少能量的摄入。
而不是指天天吃土豆、顿顿吃土豆,而其他的食物都不吃。
【肥胖的原因究竟是什么呢】
肥胖的根本原因在于:
长期摄入的能量超过了人体的消耗量,从而,这些多余的能量转化为脂肪在人体内堆积。
显而易见,想要减肥成功就得减少能量的摄入量或者增加能量的消耗量。
但为了人体的健康着想,超哥的观点是:
在保持人体摄入的营养均衡前提下,再尽量减少能量的摄入,不可为了减重而盲目节食或执着于单一的“减肥食物”。
【土豆是一种怎样的食物呢】
土豆主要含有淀粉。
除此之外,还含有少量的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。
其中,土豆储存能量的方式主要为淀粉。
由于土豆中的脂肪含量低,加之在食用同等质量的粮食的情况下,土豆所提供的能量仅为其的四分之一。
由此看来,土豆被视为减肥食物又并非毫无根据。
但是值得注意的是,经过糊化(日常中对土豆的蒸、煮过程均可视为糊化)处理的土豆,其含有的淀粉几乎可以全部被人体消化,这些淀粉被称为“可利用的碳水化合物”[1]。
恰恰因为容易被消化吸收这一点,土豆往往能较容易的引起餐后血糖升高,被认为是高GI的食物。
(GI,血糖生成指数,反映食物引起人体血糖升高程度的指标[2];
GI值高,食物中的糖分消化吸收速度相对较快,在短时间内能引起血糖的快速上升。)
相信减肥的小伙伴,对GI一词都不陌生吧,减肥不都倡导低GI食物么?
由此看来,土豆似乎又不能作为减肥食物了?
如此矛盾的两个观点,到底孰是孰非?
是不是我们忽略了一些什么重要的因素呢,请跟着超哥的步伐接着往下看。
【高GI的土豆真的可以减肥吗】
事实上,一种食物的GI值,除了与其本身的结构有关之外,更多的是在于其外在因素如烹饪方式、食物组合方式等的影响;
再者,一种低GI值的食物也并不代表适合正在减肥的我们食用。
举个简单的例子:
相较于蒸或煮的土豆,油炸处理后的土豆因为脂肪降低了淀粉的血糖反应,从而呈现出较低的GI值。
那么,这个时候我们可以说,油炸土豆更适合我们吗?
所以,即便是土豆可以减肥,小伙伴们可千万别想着吃炸薯条也可以减肥哦!
这么简单的道理想必大家也都能明白,所以仅仅依据一种食物的GI值高低来判断是远不足够的。
我们所倡导的土豆减肥,其实是以土豆代替一部分主食,同时配合我们人体营养需求的其它食物的组合。
在这个大前提之下,再尽量减少能量的摄入,而不是指天天吃土豆、顿顿吃土豆,而其他的食物都不吃。
首先,以土豆代替主食。
土豆的成分特点我们在上面已有提及:
由于土豆中的脂肪含量低,加之在食用同等质量的粮食的情况下,土豆所提供的能量仅为其的四分之一,因此以土豆代替主食确实可以减少能量的摄入。
但是,要注意:
即使土豆含有的热量较低,我们也不可以吃过量,要维持正常饮食量。
不然就算是再低的热量,吃多了一样会造成能量的过量摄入。
其次,以土豆代替部分主食。
我们这里强调的是部分,为什么是部分呢?
因为主食中的一些营养素在土豆中不含有,如果长期以土豆全部代替主食,便会造成这些营养素的摄入不足,导致机体不适。
最后,配合其他食物食用。
土豆中不含有维生素A、胆固醇等,如果在减肥食谱中仅有土豆则会造成这些营养素的缺乏,维生素A缺乏时可引起夜盲症、胆固醇缺乏时可引起机体内细胞的不良变化。
因此,我们在以土豆代替部分主食的同时,也应吃些蔬菜、水果补充营养,当然适量的吃些肉对身体也有好处。
【总结】
对于吃土豆是否能减肥这一观点,相信大家看到这里也有了自己的答案。
吃土豆减肥并不是减肥的唯一途径,如要以吃土豆为减肥方法的话那么最好是以土豆代替一部分主食,同时配合我们人体营养需求的其它食物的组合作为减肥食谱来进行。
其实,最重要的还是要保持健康的饮食模式来减肥,千万不要为了减肥而伤害自己身体啊!
当然,健康的饮食再配合适当的运动,可能减肥的效果会更佳哦。
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参考文献
[1]曾凡逵,许丹,刘刚.马铃薯营养综述[J].中国马铃薯,2015,29(04):233-243.
[2]孙远明.食品营养学[M].北京:中国农业大学出版社,2010:52.
作者:曾麒霖 赵力超