莲藕排骨汤怎么做
今天刘嫂就来分享一下“莲藕排骨汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。2、莲藕去皮切成圆片。3、锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。4、加入几片姜片。5、倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。
菜品：莲藕排骨汤 配料：莲藕，姜，盐，小香葱，黄酒，开水，排骨 烹饪步骤：1、在炖汤之前要先将各种食材都买好，主要的食材就是莲藕和排骨了，至于调味料很简单。
第1步、准备好食材 第2步、把排骨洗净用水煮几分钟去血水 第3步、等水烧开排骨变色后再用水冲洗干净 第4步、洗干净的排骨加入生姜、大蒜 第5步、再加入料酒去腥。
莲藕排骨汤的18种做法,排骨酥烂口感润滑、清而不淡香而不
第1步、准备好食材，黑木耳在浸泡中，就没有拍了。第2步、先给排骨焯水：排骨洗干净放入清水锅中，大火煮沸撇去浮沫后捞出，再用流水清洗干净。
做法步骤 1、排骨清洗三遍，漂净血水 2、莲藕去皮，切成大块备用 3、洗净的排骨冷水下锅，加料酒，大葱段，姜片。
做法: 1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。 3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。 4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
汤锅中加入适量的清水，将洗净的肋骨放入加热沸腾捞出用清水冲凉备用。（这样有助于在最后炖煮出清澈的靓汤哟。）2、花生在流水下漂洗，莲藕洗净去皮，切大块。
做法: 1、山药洗净,去皮切断。
莲藕排骨汤的做法,排骨酥烂口感润滑、清而不淡香而不腻,超
第1步、准备食材，排骨用清水泡半小时祛除血腥味，再用清水清洗干净。第2步、锅里倒水，凉水把排骨放进去，里面加料酒，生姜片和葱段焯水。
汤锅中加入适量的清水，将洗净的肋骨放入加热沸腾捞出用清水冲凉备用。（这样有助于在最后炖煮出清澈的靓汤哟。）2、花生在流水下漂洗，莲藕洗净去皮，切大块。
做法步骤 1、排骨清洗三遍，漂净血水 2、莲藕去皮，切成大块备用 3、洗净的排骨冷水下锅，加料酒，大葱段，姜片。
做法步骤：第1步、莲藕去皮切块，放汤锅里煮，莲藕可以先煮嘛，不怕烂。第2步、排骨过水。第3步、过好水的排骨放进汤锅里一起煮，加几片姜。烧开后小火慢慢炖。
具体做法: 1、先把莲藕的外皮削掉,切去头部和尾部,用清水洗净,用刀切成大块装入汤盆里备用。生姜洗净切成片,小葱洗净切成末备用。