丝瓜的营养价值及功效与作用
通常情况下,丝瓜是一种营养丰富的蔬菜,具有清热解毒、祛痰止咳、润肠通便等功效与营养价值,建议患者适量食用。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。
丝瓜的营养价值 在营养成分方面,丝瓜含有少量的蛋白质和脂肪,是一种热量比较低的瓜类蔬菜,而在维生素(如维生素C、B族维生素)和矿物质方面,它的含量则要比其他类的蔬果要高得多。
具有健脑益智的作用,在青少年发育期间,多吃一些丝瓜,可以提高记忆力; 2、具有润肤养颜的功效,可以美白肌肤,使皮肤变得光滑有弹性; 3、具有清凉解暑的作用。
丝瓜的功效与作用及禁忌 1、抗坏血病。丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。 2、健脑强心。
丝瓜的最佳搭配
【夏天吃丝瓜有哪些好处呢？】1.清热解毒：夏天气温高，人的身体易发生内火，而丝瓜含有丰富的黏液蛋白和维生素C，能够清热解毒，对身体有很好的降火作用。
丝瓜搭配菊花：丝瓜与菊花搭配食用，既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血，又能增强机体抵抗力。此外，二者同食，美肤养颜效果极其显著。
丝瓜的最佳搭配：毛豆。两者搭配在一起能够防止口臭、便秘等。2 丝瓜的最佳搭配：猪肉。两者非常适合在夏天搭配在一起，能够清热解毒。3 丝瓜的最佳搭配：鸡蛋。
这道菜品不仅味道鲜美，丝瓜的清爽口感和虾仁的鲜嫩相互搭配，更是消暑解腻的绝佳选择。推荐食谱二：丝瓜木耳豆腐汤 做法：将丝瓜去皮、切片备用。然后，将木耳泡软，豆腐切块。
肉类食物:丝瓜日常生活中比较常见的一种蔬菜,可以搭配各种肉类食物吃,如猪肉、鸭肉、鸡肉、牛肉等,这些肉类食物中的蛋白质含量比较丰富,而且含有较多的矿物质元素。
丝瓜的十种吃法
第一种做法：丝瓜炒虾仁 做法“1、准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。2、将丝瓜去皮洗干净切成小块、虾去壳取虾仁，大蒜剁碎备用。
丝瓜炒油条 食材:丝瓜250g,油条100g,鲜酱油1大勺,水淀粉1大勺 做法: 1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,即刻盛出。
蒜拍碎切末，嫩豆腐切小块，丝瓜去皮，切小块。2、锅内下油爆香蒜末，下丝瓜翻炒后加入少量水和蚝油炒匀，盖上锅盖稍微焖一下。
将已去皮洗净的丝瓜切成片。 发好的木耳切成瓣。 鱿鱼打上麦穗花刀，切成片；鱿鱼须切段。2 鱿鱼加料酒、盐、味精拌匀，再将少许生粉拌匀，腌渍10分钟。
将茄子洗净,丝瓜去皮,茄子切块,丝瓜切片。2.备用姜大蒜姜切条(或末)大蒜,切碎。3.起锅,加入烧菜油,待油锅热时将大蒜姜放入,爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。