扁豆什么季节种最好？扁豆的营养价值都有什么？
每年的9月份到10月份期间，扁豆这种蔬菜就会大量的成熟上市，扁豆的外形和我们平时吃到的豆角非常相似，但是口感会更加好一些，那么扁豆什么季节种最好呢?
一、扁豆什么季节种最好
扁豆一般种植的时间是在每年的5月份到7月份之间，也就是在夏季的时候，但不同的地区种植的时间可能也会有所不同，如果是在南方地区的话，一般4月份的时候天气温度就会逐渐的升高，可以达到22度左右的温度了，而这种温度就非常适合扁豆生存，所以4月份的时候也是可以种植扁豆的，但北方地区天气温度相对升高的就比较晚，所以说一般最好的种植时间是在5月份到7月份之间。
二、扁豆的营养价值都有什么
1.可以促进胃肠道蠕动
扁豆当中是含有着非常丰富的膳食纤维成分的，如果大家平时比较喜欢吃蔬菜的话，应该都知道膳食纤维对于我们的肠胃是能够起到蠕动作用的，如果我们平时吃的东西比较油腻，或者是正处于上火烦躁的时候，经常会出现消化方面的问题，那么这个时候多吃一些扁豆的话，可以起到帮助消化的作用，肠胃蠕动速度加快，自然上火的问题就解决了。
2.提高身体抵抗力
扁豆也是可以提高身体抵抗力的，因为扁豆这种蔬菜里面还有这一种比较特殊的成分，而这种成分的活跃性是非常高的，进入到我们身体之后，可以恢复我们身体的各种各样的机能，从而达到提高身体抵抗力的目的。
扁豆什么季节种最好?扁豆最好种植的时间就是在每年的夏季初或者是夏季的中旬左右，但是也要注意当地的温度，最好可以让温度保持在22度到25度之间，如果温度太低的话，会让扁豆发育比较迟缓，最后造成接出来的果实形状不一。
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扁豆山药粥的营养价值
山药大家知道吗，长长的，外面是褐色的，削掉外面的皮，可以看到里面白色的部分。山药既可以生吃，又可以煮熟了吃，是一种非常好的具有营养的食物。不过大家知道淮山药吗，它和普通的山药稍微有点不同，由于其比较容易煮熟，所以用来煮粥的话，是最适合不过了。
扁豆山药粥的营养价值
扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，具有很好的增进食欲、缓解脾虚的作用。
淮山药：淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，具有健脾、助消化、滋肾益精的作用。
粳米：山药的营养价值丰富，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有益胃补肾、健脾补肺等多种功效。
将扁豆、淮山药以及粳米一起煮粥食用的话，可以起到很好的健脾、益胃、止泻的功效。比较适合脾胃不好的人群食用。
扁豆山药粥的做法
主辅配料
扁豆、淮山药各60克，粳米50克。
制作方法
上三味同入砂锅中，加清水适量煮粥。
扁豆山药粥的注意事项
可作早晚餐食用，或作点心食用。
扁豆山药粥大家是不是都已经学会到底怎么做了呢，其实它的做法也是非常的简单，只需要简单的几个步骤，就可以自己在家制作出这款扁豆山药粥了，对于平时脾胃不好的人群来说可谓是福音，希望小编的介绍对大家会有所帮助。
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扁豆的营养价值
扁豆也被人们称之为梅豆，这种豆类是非常具有特色的，在扁豆中不仅富含极为丰富的营养元素，而且还可以改善我们的健康状况。接下来就让我们一起来详细的了解一下关于扁豆的营养价值，希望能对各位提供参考。
1、扁豆富含优质蛋白
在扁豆中最为充分的营养物质就是蛋白质了，而且扁豆中的蛋白质都是优质蛋白，可以有效的补充我们的身体所需，除了优质的蛋白以外，还含有很多的微量元素，能够让我们的机体吸收很多的营养素，让自身的免疫力得到有效的提升。所以经常吃一些扁豆，还可以让我们对疾病的预防能力得到提升。
2、扁豆富含维生素
维生素的含量在扁豆中也是非常充分的，而且种类也比较多。将维生素b和维生素b2的含量是最为丰富的，这些维生素的物质进入人体后，能够让肠道得到很好的养护，可以促进肠道的蠕动，能够使消化能力提升，而且可以刺激排便，所以如果经常吃一些扁豆的话，对我们的肠胃健康也是比较有益的，而且能够有效的改善一些便秘的情况。
3、扁豆富含镁元素
在扁豆中含有的镁元素含量也非常高，镁元素是一种非常独特的物质，这种物质能够使男性的精子活力得到提升，所以非常适合男性朋友经常食用，且经常食用的话，不仅使性能力增强，还可以使生育能力增强。除了含有丰富的镁元素，其中的一些磷脂含量也很丰富，能够参与糖的代谢，对糖尿病人非常有益。所以在平时多吃一些扁豆的话，对于我们的健康真的有很大的帮助，能够有效的补充多种人体所需的营养物资，可见它的营养价值是非常值得称赞的。