砂锅鸡煲是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口味鲜美。下面我就给大家介绍一下砂锅鸡煲的家常做法：
1.首先，准备好要用的食材，比如鸡肉、青豆、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒等。
2.将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量盐、料酒、酱油拌匀，腌制15分钟。
3.将青豆、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、蒜分别洗净，切成小块。
4.准备一个砂锅，放入适量油，烧热，将腌制好的鸡肉放入，煸炒至变色，再放入青豆、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、蒜，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮20分钟左右，至鸡肉和蔬菜熟透即可。
5.将砂锅鸡煲装盘，即可享用。
砂锅鸡煲是一道非常简单又受欢迎的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，是一道很不错的家常菜。如果想要吃到口感更加鲜美的砂锅鸡煲，还可以在做法中加入一些香料，比如八角、香叶、花椒等，增加菜肴的香气，让您的口腔体验更加丰富。