西湖牛肉羹做法
西湖牛肉羹By 花鱼儿 原料：熟牛肉、豆腐、新鲜香菇、鸡蛋、水淀粉、香葱、白胡椒粉、盐。
做法 1、鸡蛋取蛋黄,加绍兴酒一勺,盐少许,拌入牛肉馅。 2、炒锅烧热,放油少许,下姜片炒香。 3、取出姜片,放入切末的香菇。 4、放入腌入味的牛肉末煸炒。 5、炒至牛肉断生后,加绍兴酒除腥。
做法步骤：第1步、牛肉细细斩成粒，越细越好；第2步、加入少许清水化开；第3步、锅中坐水，沸腾后下入牛肉粒，煮沸后捞出备用；第4步、金针菇提前清洗。
鲜美可口的——西湖牛肉羹的做法步骤 步骤1 牛肉剁碎,尽量剁的细碎一些 步骤2 平菇去蒂切碎,南豆腐切小块,香菜切碎,香葱切碎。
雪菜毛豆烧豆腐的做法
材料:毛豆,肉丁(我喜欢五花肉,如果用里脊肉,可以用炒肉丝那一集的方式腌制一下),豆腐干,茭白,小米辣。 做法:多点油,肉丁,毛豆,茭白,豆干,依次下锅,加盐加糖调味。就可以了。
食材:豆腐1块、毛豆米小半碗、雪菜适量、小米椒1个、肉片适量、姜片少许、盐少许、生抽1勺。 1、先把材料备好,豆腐用的不是很老也不是很嫩的那种。 2. 豆腐切块煎至金黄。
雪菜切碎,放冷水中浸泡两个小时左右,捞出挤干水分。2.毛豆米放入沸水中煮熟。3.锅中放油烧热,葱姜炝锅放入雪菜煸干炒香。
毛豆雪菜豆腐下饭菜的做法 步骤1 肉切丝加入料酒,蚝油。
食材 毛豆肉一把,雪菜一把,**菇6到7朵,嫩豆腐半盒 做法 提前将毛豆焯下水,方便后面煮熟, 热锅下油,倒入毛豆肉翻炒几下后,就把雪菜放进去一起翻炒均匀,加入**菇,继续翻炒。
毛豆雪菜的做法大全家常菜
这绝对是下饭神器了,拌饭吃超级赞,炎热的夏季是不是没有胃口吃不下饭呢?
毛豆一斤,猪肉沫准备好,可以买猪里脊回来自己剁,上班族来不及可以直接买现成的 点击查看大图 2.毛豆全部剥好 点击查看大图 3.把毛豆泡水里搓洗。
【下厨房】雪菜毛豆栏目为您推荐雪菜毛豆做法大全,雪菜毛豆怎么做好吃技巧分享,雪菜毛豆最正宗的做法和雪菜毛豆家常做法推荐,更多雪菜毛豆的简单做法就来下厨房。
今天分享一道下饭的家常菜“雪菜毛豆”,超级好吃,做法也简单,想吃的小伙伴赶紧试试 雪菜毛豆做法Tips 【食材】雪菜,毛豆,猪肉,蒜,小米辣,生抽,蚝油,盐 毛豆剥好,雪菜切沫。
自制咸菜500克、毛豆米250克、肉糜120克、生姜、蒜子、干辣椒 4、先把生姜切末,蒜子压扁斩成蒜末,干辣椒切段,然后再把提前泡水两个小时的自制咸菜切小段,再把毛豆米放入开水锅中。