鲢鱼怎么做好吃又简单家常的
鲢鱼 最近流行 最受欢迎 红烧鲢鱼 评分9.031 人做过 红烧花鲢鱼 评分8.429 人做过 干锅鲢鱼 评分7.825 人做过 红烧鲢鱼 评分7.5102 人做过 家常炖白鲢鱼 红烧鱼 评分8.116 人做过 家常烧白。
家常红烧鲢鱼的做法步骤如下：步骤 1 市场买一条新鲜的白鲢鱼，让商家处理内脏，回来冲洗干净，肚子里的黑膜尤其注意要刮干净。葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒，准备好。
鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右。 2、在炒锅中放油,热至八成热后,放入蒜片、姜丝和适量的花椒爆锅。
【材料】鲢鱼适量,食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,料酒适量,香菜适量。 【做法】①鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。
鲢鱼做得好比石斑都香，不煎也不煮。
蒜香鲢鱼的做法
大蒜烧鲢鱼的做法 步骤1 鲢鱼需切成3cm左右的方块,再将鱼用清水洗净沥干(这是第一次腌料所有不用沥得太干)。加入适量的盐和料酒拌匀腌大概15分钟再将鱼肉用清水冲洗干净沥干(这一次需要沥干)。
重新起锅，少许油加葱花姜丝蒜末爆香 加入番茄酱、糖、醋、生抽、料酒。
蒜香鲢鱼的做法步骤 1鲢鱼一条洗净切成块(鱼头做成剁椒鱼头) 2放姜、黄酒、老抽、生抽、醋少许腌制20分钟。准备烧放3勺淀粉搅拌均匀。
大蒜鲢鱼的做法步骤 1.大蒜剥皮,洗净 2.鲢鱼斩块,洗净。 3.油锅烧热,倒入鲢鱼块,不要过分翻炒。 4.鲢鱼块翻白时,盛放入盘中。 5.大蒜入油锅,煎炒至出香味,微黄,捞起。
红烧鲢鱼的正宗做法视频
做法步骤: 第1步、把鲢鱼收拾干净 第2步、 为了便于烧制,中间斜刀切断。 第3步、 准备葱姜蒜、红辣椒。 第4步、 热油,放入鲢鱼煎制。 第5步、 两面都煎制到焦黄即可。
红烧鲢鱼的做法步骤点击查看大图 1.鲢鱼剁成块。 点击查看大图 2.放入大碗中,加盐、料酒、葱、姜拌匀腌制15分钟。 点击查看大图 3.鱼头两面抹上薄薄一层淀粉。
做法步骤：第1步、新鲜的鲢鱼尾1000克左右，去除鱼鳞、内脏、黑膜清洗干净切成一指宽的段状，切好的鲢鱼段放入容器中加入适量的盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟。
家常美味从不讲究就昂贵稀有的材料,总是最普通的食材成就最惊艳的味道 一道老妈拿手的红烧鲢鱼做法分享给大家,感受家的味道 1.食材:2条1斤左右的鲢鱼。
红烧鲢鱼的做法 步骤 step 1 鲢鱼处理干净,沥干水分。 锅里放豆油,姜片,少许盐烧开放入鱼煎至鱼能晃动 步骤 step 2 翻面继续煎另一面,煎至两面金黄。