粽子煮多长时间能熟
煮完之后更加紧实软糯。 1.煤气火冷水下锅,大火把水烧开后转最小火,计时,至少一小时。时间越长越软糯。(前提是把米先提前泡一天,中途至少换两遍水)。
新手 第一次包粽子 好不容易五花大绑了 但不知道该怎么煮 看了很多说法了 有一个小时的 两个小时的 先煮后焖的 高压锅的 到底怎么才能煮得软糯好吃啊 救救孩子吧 #粽子 #端午节 #端。
把粽子码放入锅内,加入少许食盐和食用碱,再倒入清水没过粽子5到10厘米,再放上一个篦子,在篦子上放一大碗水压住,开大火烧开煮40分钟,再转为小火煮1个小时左右既可以关火。
“粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，一般情况下，粽子要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。
煮粽子用凉水还是开水?煮多久?牢记“3要2不要”,香糯不夹
煮粽子要用凉水下锅，并且适当地加一点食盐和食用碱，煮的时候水要加足，中间不要添凉水，粽子还要用重物压着，煮1到2个小时，再焖1到2个小时即可。
但我推荐用高压锅煮,煮粽子要冷水下锅,水量没过粽子,以150克左右的粽子为例,高压锅上汽后压50分钟后,如果不着急吃可以继续焖30分钟,这样的粽子会更软糯。
其实,鲜粽叶需要处理一下才能用,先用淡盐水浸泡2小时,再放进开水锅里,加入食用碱煮10分钟,最后用冷水浸泡,就可以包粽子了。
一般,我们煮粽子的时候加入的水需要一次性加足,千万不要煮一段儿时间又去加一次水,这又不是煮面条,所以千万不要中途去加入一些凉水了,没有必要的。
水要足够：煮粽子时，要用大锅烧开足够的水，粽子应全部浸泡在水中，水量应超过粽子。因为煮粽子时，粽子会吸收水分，如果水量太少，就容易煮糊。
粽子煮多久
粽子煮多久 如果是熟的粽子,那么用开水煮15分钟到二十分钟左右就可以了,等到蒸笼上气以后15分钟左右就可以拿出来吃了,如果粽子并没有很大。
——粽子煮多久？如何判断粽子是否熟透？——如果是家中的普通炊具，先用大火煮40分钟，而后转为小火再煮1个小时左右就基本熟透了，此时关火后再浸泡1个小时到自然冷却就可以吃了。
我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。
冷冻粽子怎么煮 1、立即下锅煮 从商场中选购的冷冻棕子,回家了之后能够放到锅中,加一定量冷水加温煮沸立即煮,在沸腾之后再煮,15到20分钟,摸中的棕子就能烂熟,取下之后减温。
用清甜的粽叶包裹着软软糯糯的粽子,有肉粽有素粽,有甜口有咸口,有老字号有网红店,想想就流口水呀。