猪肝怎么洗才干净？原来吃猪肝还有这么多好处！
大家都知道猪肝的细菌和毒素会有很多，如果不仔细清洗吃到身体里面的话可能就会造成胃疼或者腹泻的情况，所以我们在烹饪猪肺之前都会反复清洗猪肝，但如果方法不对的话猪肝也是洗不干净的，最后也是白忙活了，那么猪肝怎么洗才干净呢？吃猪肝对身体又有哪些好处呢？
一、猪肝怎么洗才干净
首先我们需要准备一个大点的盆子，里面倒入适量的水喝醋，先把猪肝用水清洗一遍之后再把猪肝放进去浸泡一段时间，至少要浸泡30分钟，然后再取出来清洗一遍之后把猪肝切成小块，这个时候需要在水龙头下面反复的清洗猪肝，目的就是为了能够去除掉猪肝里面的血水，如果血水去除不干净的话就需要重复第一个步骤，把猪肝重新放在有醋的水里面继续浸泡，浸泡之后再捞出来继续反复清洗，这样才能够保证猪肝清洗干净哦。而且在烹饪猪肝的时候时间不能太短，不然就不能够杀死猪肝里面的细菌和病毒，如果炒猪肝的话要等猪肝完全变色了才可以吃哦。
二、吃猪肝对身体有哪些好处
1.猪肝中含有丰富的维生素A，可以起到保护眼睛以及缓解眼周疲劳的作用，经常用眼，上班以及学生都应该多一点猪肝哦，而且猪肝还能够起到预防夜盲症的作用，同时维生素A还能够治疗脚气。
2.猪肝中含有丰富的维生素和微量元素，能够起到提高身体免疫力的作用，并且还有大量的铁，能够给我们身体补充血红蛋白哦。
现在大家已经知道了猪肝怎么洗才干净了吧！以后在烹饪猪肝之前一定要反复清洗到没有血水才可以哦，而且还可以加点醋或者是料酒来去腥呢，这样吃猪肝的时候不仅没有腥味，口感也很棒，同时猪肝的营养价值也非常高，平时也可以适量的吃点。
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女性经期能吃猪肝吗 有好处吗
食物的种类繁多，我们要正确的利用，这样的话才能通过饮食的方法让我们更加的健康哦。猪肝是一种动物的内脏，适当的食用对健康是有好处的呢，你知道吗，女性经期到底是否适合吃猪肝的呢，下面的这些关于猪肝的好处是不错的选择呢，来看看小编的介绍吧。
很多女性对来月经可以吃猪肝吗并不是很清楚，猪肝含有的胆固醇过高，在平时对这样食物选择的时候，也是要适量的进行，不宜吃太多否则也是会影响到身体健康的。猪肝适合女性经期食用，但是不能吃的太多哦。
来月经可以吃猪肝吗：
答案是肯定的，因为猪肝是含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。特别适合月经期间的女性食用。
月经期间吃猪肝的功效
100克猪肝含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克;并含维生素A、B1、B2、C等。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料。猪肝是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此月经期间吃猪肝有利于补血。猪肝可以有养肝补血的作用，对于缓解贫血提高体质有好处。
女性经期是否能够吃猪肝的这个问题，小编的这些介绍你都了解了吧，经期是可以适当的食用猪肝的哦，可以有补血补铁的作用，而且还有丰富的营养素的摄入，对于促进代谢，预防经期腹痛啊或者是营养不良可以起到很好的效果，大家不妨经常吃这样的食物。
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爆炒猪肝怎么做
猪肝就是猪的肝脏，用这种食材是可以做成很多上等美味的，不仅美味鲜香，而且营养保健，尤其是将猪肝做成爆炒猪肝，非常值得推荐，但很多人不知道该怎么做，下面我们来聊一聊爆炒猪肝的具体做法。
1、爆炒猪肝所选用的材料
制作爆炒猪肝之前，首先要把材料全部准备就位，主要的材料就是猪肝，猪肝一定要确保其新鲜优质，这是不能够疏忽的，如果猪肝不够新鲜的话，那么它的营养和口味都是得不到保障的，除了要准备新鲜适量的猪肝以外，还要准备两个青椒，以及少量的食用盐，少量的植物油和少量料酒及生抽。
2、爆炒猪肝的做法
首先要把猪肝完全洗干净，在水中稍微浸泡一下，然后用清水反复的冲洗，彻底清洗干净以后把它切成一片一片的备用，将准备的青椒也把它清洗干净切成丝，锅里面先放入油，烧热以后就把猪肝和青椒放进去翻炒，翻炒一定要均匀，火力要用中火，再把准备的调味料全部倒进去，直到将其炒香后即可装入盘中，上桌享用。
3、爆炒猪肝的特点
做好的爆炒猪肝可以说是非常清香的，吃起来的味道让人感觉非常的美妙，而且能够起到促进食欲的作用，有些人经常会出现食欲不振，那么制作这道爆炒猪肝来吃的话，可以提高自己的胃口，并且还能够滋补强身，因为猪肝中的各种营养都是比较全面的，能够起到很好的温补效果，此外这道菜的做法也很简单，如果想吃的话，不妨自己动手制作。
关于爆炒猪肝的做法，其实是非常容易的，如果对猪肝这种食材本身就比较喜欢的话，那么可以把它做成爆炒猪肝来享用，不仅味道好，而且营养价值也很高。