烤肉腌料配方
马上快过年啦,各种年前聚餐除了吃火锅🍲,还可以来一顿香喷喷的烤肉🍡美食噢❗ 给大家整理了12种腌肉配方 附万能蘸料!味道完全不输外面的烤肉店❗巨好吃!喜欢吃烤肉的姐妹快试试!
烤肉腌制法 肉串的腌制方法并不是特别复杂，主要加入啤酒、料酒、圆葱榨的汁、鸡蛋液等调料拌匀，突出的是原料的本味。
韩式五花肉腌料 2、奥尔良烤翅腌料 3、麻辣牛肉腌料 4、香辣鱿鱼腌料 5、洋葱孜然牛肉腌料 6、香辣鸡腿肉腌料 7、蜜汁鸡胸肉腌料 8、烤羊肉腌料 9、蒜香黑椒鸡翅腌料 10、黑椒。
*详细配方: 奥尔良腌料粉250克,鸡翅10斤,料酒25克,辣椒粉120克,姜120克,蒜150克,盐,鸡精,生抽各适量 *制作工艺: (1)将鸡翅表面划上2刀,也可以将骨头敲断。放入清水中,冲洗干净血水。
🔥家庭烤肉超全腌料配方㊙❗含蘸酱配料
配料:酱油+糖+香油+蚝油+米酒+水+少许五香粉+蒜末+葱+姜片 可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料蘸着吃。
秘制烤肉的配方 羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐 牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐 鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料 鱼片：葱+蒜+盐 鸡肉：酱油+胡椒粉+盐 以上均煨二个小时左右。
家庭版韩式烤肉(含腌料蘸料配方)的做法,家庭版韩式烤肉(含腌料蘸料配方)怎么做请看步骤:1.烤肉装备:卡式炉➕铸铁牛排锅➕蒸屉纸没特意买烤肉装备,把闲置许久的牛排锅拿出来用,发现还挺好使的。
并附上超绝的烤肉蘸酱配方（强推，一定要试试！
烧烤腌制配方
烤肉腌制法 肉串的腌制方法并不是特别复杂，主要加入啤酒、料酒、圆葱榨的汁、鸡蛋液等调料拌匀，突出的是原料的本味。
它们的腌制配方全在图上啦⬆️赶紧学起来～ —— 图片上标注的一般腌制2h左右 如果不着急吃。
猪颈肉腌制 *详细配方: 猪颈肉5斤,白糖5克,财神牌蚝油15克,洋葱15克,十三香5克,蛋清3个,白胡椒粉10克,盐15克,鸡精25克 *制作工艺: (1)首先将猪颈肉切成片,放入清水中冲洗干净。
芝麻油250克 跃龙蒜汁1瓶 跃龙生姜1瓶 劲霸鸡汁250-260克 海天蚝油5斤。二、面包液；鸡蛋10个 奶粉2袋(普通中老年営羊奶粉)3把满满的白糖,加适量色拉油搅拌均匀即可。
烧烤撒料 熟瓜子粉60克，熟白芝麻粉60克，辣椒面60克，孜然粉60克，鲜味宝40克，鸡精40克，味精40克，盐40克，黄姜粉40克，十三香4克，肉桂粉15克，小茴香粉20克。