白木耳要泡多久才能煮
银耳泡一下不会散的，只要是为了清洗和好煮，最好泡久一点，一般泡1-3个小时都没有问题的，总之。
#美食日常 白木耳快出胶 白木耳泡发约一个小时,洗净,倒入高压锅,用手揉,多揉几次,使木耳尽量碎点。然后倒入水,热冷水均可以。
白木耳也叫银耳，煮之前要先放水里浸泡半到一个小时，将周边的花瓣拨下，中间黄色心子去掉。
白木耳要泡一个小时就能煮,要将周边的花瓣拨下,中间黄色心子去掉。可以加水和冰糖,其他什么都不放,也可以加入莲子、桂圆、枸杞、红枣和冰糖一起煮。
3种女人不适合吃银耳
湿痰壅盛者别吃银耳 银耳虽然是润肺养阴的食物，却不适合体内湿气过重的人食用。湿气重的人长期食用银耳，水湿易凝炼成痰，从而出现咳痰、乏力、犯困等表现。
出血病人不适合吃银耳 出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用。
草本类药物过敏者:一些人对草本类食材或药物过敏,其中就包括银耳。如果你知道自己对这些物质过敏,应该避免食用银耳或含有银耳的食品。
女性患者有出血和凝血障碍,或者风寒感冒以及血糖较高等症状时不宜吃银耳,可能会对身体健康产生一定的影响。
女人吃银耳汤的最佳时间
但是银耳的性质不是寒性的,不会影响到经期排血也不会导致月经不正常,因此在经期的时候是可以适量吃银耳的,而且银耳还有补气养血的效果,若是经期适量吃些银耳。
而银耳属于一种寒性的食物，因此女人应该尽量少喝。从时间上来看：一天当中，喝银耳汤的最佳时间一般是下午。
银耳汤一般是在上午9点到11点的时候吃比较好,主要是在这段时间内脾胃的消化功能较好,可以加快银耳汤当中的一些营养物质消化和吸收。
女人喝银耳红枣汤的最佳时间应该是在晚上睡眠前两个小时左右,因为从中医食疗的角度,银耳有很好的滋阴清火的作用,红枣有很好的养血安神的功效。
提前将银耳在温水中泡发一个小时。 2、银耳泡好之后,焯水沥干,受撕成小朵。
银耳白的好还是黄的好
平时我们选购银耳是买黄的还是白的好呢？不要挑太白的颜色,因为市面上太白的银耳是用工业用料漂白的,所以选择白中偏黄比较适宜哦！
银耳在新鲜的时候呈白色,干后呈黄白色或黄色,优质银耳色泽鲜白微黄,带头无黑点和杂质,朵形圆整,大而美观。2、 好的银耳应该干燥、肉厚。如果摸起来潮湿粘手,则一定不要买。
质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。 通常来说,不同质量的银耳感官差异是非常大的。
记住买银耳时，挑选那种白中泛黄的，这类银耳才算是好银耳，今后别再挑错了。