了解青团保质期，学会如何保存青团
团子想必大家都很喜欢吃，它主要是用面粉以及一些馅料制作而成的。而到了一定的节日里面，我们就会去做青团。青团里面主要是用艾叶榨汁之后，放入面粉或者糯米粉当中进行揉制制作而成。那你知道青团保质期是多长时间吗？我们平时应该怎么保存青团会比较好呢？今天就一起来了解一下。
青团保质期
其实青团的保质期并不是特别长，一般我们自己手工做的青团，在5天左右的保质期还是可以有的，但是如果想更好吃的话，那么应该是买回来直接吃掉。
如何保存青团
一、冷藏
一般买回来的青团是散称的，如果是这一类青团的话，如果在我们吃不下的条件下，我们可以用保鲜膜将青团一个一个的包起来分开，然后放入冷藏柜当中进行冷藏，冷藏可以将青团的保质期变得久一些。一般可以半个月左右。当然过了这么保质期，赶紧要把它吃掉。
二、速冻
我们可以将吃不了的青团用保鲜膜一个一个包裹起来，并且分开，然后直接放入速冻箱里面进行速冻。速冻后的青团吃的时候需要用锅来蒸，否则的话容易出现结硬的症状，而且速冻后的它的保质期时间会变长，因此在两到三个月之内都是没有任何关系的。
三、放入通风处
青团手工制作，不添加任何防腐剂，因此我们可以将它放在阴凉通风处让它吹干，吃的时候稍微加一点水蒸一下就可以了。当然这个是指在天气较凉的情况下，如果是大热天的话，那么建议还是放在冰箱里面。
以上就是关于青团保质期的时间以及它的保存方法，不知道小伙伴都记住了吗？平时我们买回来的青团应该赶紧把它吃掉或者选择正确的方法保存起来，当然如果你特别爱吃青团的话，也可以自己在家做一下青团，相信一定会非常美味的。
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西谷米如何进行选购 还要学会保存
西谷米是很不错的一种食物，我们在制作甜品的时候就完全可以用到西谷米，这样可以让食物变得更美味可口，不过我们在吃西谷米的时候也要小心了，必须要挑选出优质的西谷米才行了，那么西谷米怎么进行选购，下面就让我们一起看看吧。
服用西谷米是可以很好的促进我们健康的，而且通常来说，品质越高，西米的功效与作用也就越好，因此学会选购西米还是必要的。西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，消费者可根据自己的需要选购，但挑选时要挑选色白质净的。西米买回来后，可用有盖子的容器储存，放置在阴凉干燥的地方，这样才能帮助我们更好的去吃优质新鲜的西谷米。
而且由于西谷米在保存的时候不太容易，所以我们不建议一次性购买大量的西米回来储存，购买回来的西米，在拆开包装之后，就要尽快吃完，这样才能避免吃西谷米出现变质的情况。同时我们在存放西米的时候，可以将西米放在干燥的容器中，后密封放在离地面一尺高的通风干燥处。这时候服用西谷米效果非常好，我们还要注意定期将西米腾出来，晒晒装西米的容器，防止西米在梅雨和盛夏时节受潮变质。也可以在容器中放几片螃蟹壳或者是大蒜头，也能起到防潮防虫的作用，这样是保存西谷米的一个非常好的技巧。
西谷米是很多人都会用到的食物，特别是在烹饪的时候用西谷米，可以让食物更美味，不过也要学会保存西谷米的方法才行，上面还给大家推荐了西谷米的选购方法，这都是我们应该对西谷米有了解的，这是我们服用西谷米需要清楚的。